Les fleurs coupées sont des éléments de décoration élégants, mais beaucoup de fleurs sont empoisonnées. Bien qu’il soit peu probable que les adultes et les enfants plus âgés goûtent au décor floral, les personnes ayant de jeunes enfants, des chats ou des chiens devraient être attentifs aux poisons possibles dans leurs arrangements floraux.
Sommaire de cette fiche pratique
Types
De nombreuses fleurs provenant d’arbustes et d’arbres sont toxiques pour les humains et les animaux. Les fleurs d’azalée et de rhododendron, en particulier le nectar, peuvent être mortelles, tout comme l’hortensia et le laurier-rose. Les fleurs provenant de bulbes ou de cormes, y compris les jonquilles, les narcisses et les perce-neige, peuvent causer de graves maladies. De nombreux lys, y compris le muguet, le lis calla et le lis péruvien (Alstroemeria), sont toxiques.
Animaux domestiques
Certaines fleurs coupées qui ne sont pas toxiques pour les gens peuvent être dangereuses pour les chats ou les chiens. Par exemple, les lis de Pâques et les lis Stargazer sont toxiques pour les chats. Les gardénias et les glaïeuls sont toxiques pour les chats et les chiens.
Avertissement
Plusieurs fleurs coupées communes sont mortelles. Les pellebores (y compris la rose de Noël) et la digitale affectent la fonction cardiaque. D’autres fleurs, comme le poinsettia et le ranunculus, peuvent causer une irritation cutanée ou une dermatite de contact. De plus, toute fleur achetée chez un fleuriste peut être traitée avec des produits chimiques qui la rendent impropre à la consommation, même s’il s’agit d’une espèce comestible.
Autres considérations
Certaines fleurs toxiques sont apparentées ou facilement confondues avec des espèces comestibles. La famille des glycines, par exemple, comprend les fleurs comestibles et les fleurs très toxiques. Les pois de senteur toxiques sont apparentés aux pois comestibles. Consultez un expert ou communiquez avec votre centre antipoison si vous avez des questions au sujet d’une fleur que vous avez mangée.
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