Les meilleures marques de lait de soja

Le lait de soja est préparé en trempant les fèves de soja sèches et en les broyant avec de l’eau. Une fois filtré, le reste du mélange est appelé lait de soja. En plus d’être une boisson rafraîchissante disponible dans une variété de saveurs, plusieurs consomment du lait de soya pour ses bienfaits pour la santé. La consommation de lait de soja réduit le cholestérol et ne cause pas de diabète insulinodépendant. De plus, il ne contient pas de lactose ou d’hormones comme le lait de vache, mais contient des protéines végétales et des isoflavones. De nombreuses entreprises ont commencé à vendre du lait de soja en canettes, en bouteilles et en Tetra Paks.

Lait de soja soyeux Lait de soie

Un produit de la société White Wave Foods, Silk est une marque de lait de soja et d’autres produits laitiers de substitution, parfait pour ceux qui sont allergiques aux produits laitiers. Leur lait de soja réfrigéré est disponible en saveurs naturelles, vanille, très vanille, non sucré, nature plus oméga-3 DHA, chocolat et nature plus fibres. Ils ont aussi du lait de soja léger et des variétés de lait de soja de longue conservation. Leurs spécialités de lait de soja comprennent le café, les épices, le thé, le moka, le chocolat à la menthe et les épices à la citrouille. L’entreprise produit également des smoothies de soja, du yaourt de soja et de la crème de soja dans une variété de saveurs. La soie est une boisson complètement végétalienne sans aucun extrait animal. De plus, il ne contient aucune trace de blé, de gluten de blé, d’avoine, de seigle, de malt ou d’orge. Tous les produits Silk sont certifiés Kasher OU-D. De plus, le lait de soja Silk contient du sucre naturel non raffiné et des acides gras essentiels oméga-3. En plus de cela, une 227gr. contient 20 % de l’apport quotidien recommandé en calcium.

Edensoy

Le lait de soja Edensoy est fabriqué à partir de fèves de soja biologiques cultivées dans des fermes familiales américaines. Le lait Edensoy utilise de l’eau purifiée par osmose inverse qui subit 240 contrôles de qualité différents. Ce processus fait du lait Edensoy le premier lait de soja à avoir reçu la conformité à la norme de projet non-OGM en raison de l’absence d’OGM ou d’organismes génétiquement modifiés. De plus, le lait de soja est conditionné dans des cartons aseptiques recyclables à 100 %, ce qui le rend respectueux de l’environnement. Le lait de soja vanille Edensoy extra bio contient de l’extrait de vanille pur, des édulcorants doux non raffinés et des vitamines et du calcium de qualité végétaliens biodisponibles.

WestSoy

Fabriqué par Hain Celestial Group, le lait de soja WestSoy est riche en vitamine B2, un micronutriment essentiel pour les humains et les animaux pour un métabolisme accru. Cette marque de lait de soja contient la teneur en potassium et en vitamine A la plus élevée par rapport aux autres marques. De plus, elle est en même temps la plus basse en termes de calories offertes, ce qui en fait une boisson idéale pour la remise en forme. WestSoy a sa gamme de lait de soja qui est classée dans les catégories suivantes : faible teneur en matières grasses, allégé, plus, non gras, biologique et non sucré. Ses boissons spéciales comprennent des boissons de soya minces (contient du Splenda — disponible en chocolat, vanille, cappuccino et saveurs nature), des shakes de soya (vanille et saveurs chocolat) et des boissons de soya longue durée (aide à promouvoir la santé du cœur et de la digestion).

Pacific Natural Foods Lait de soja Lait de soja

Le lait de soja Pacific Natural Foods est riche en protéines et en vitamines A et D. Pacific vise à utiliser des fèves de soja biologique de la plus haute qualité. Ce lait de soja sans gluten, sans blé et sans levure est également riche en calcium et très pauvre en graisses. Le lait de soja Pacific est disponible en trois saveurs : nature, chocolat et vanille.