Un taux de sucre sanguin anormalement bas associé à l’hypoglycémie doit être régulé par l’alimentation. Cinq petits repas tout au long de la journée empêchent la glycémie de fluctuer. En limitant les glucides complexes et le sucre raffiné, les hypoglycémiques peuvent profiter de leur journée avec moins de symptômes. La planification des repas est une nécessité pour s’assurer que vous obtenez tous les nutriments dont vous avez besoin.
Sommaire de cette fiche pratique
Planification des repas
Le stress est un facteur contribuant à l’hypoglycémie. Planifier à l’avance vous permet de réduire l’anxiété et de profiter de repas nutritifs. Comme les gens sont constamment bombardés d’images de restauration rapide, il est facile d’oublier que les ingrédients simples sont plus sains pour vous. Les aliments transformés contiennent une foule de produits chimiques qui contribuent à la prise de poids. Les hypoglycémiants sont découragés de manger des fritures, des graisses saturées, de la farine blanche et des conservateurs. Apparemment limité, il existe en fait une gamme assez large d’aliments délicieux. Les légumes fibreux comme le brocoli, les épinards et les légumineuses ralentissent la vitesse à laquelle le sucre est absorbé par le corps. Pour une protéine de remplissage, essayez le poisson, la dinde, le poulet sans peau et le tofu. Les glucides à grains entiers ne vous laissent pas avec un accident de sucre. Vérifiez les pâtes de grains entiers, le riz sauvage et le pain de blé. Commencez à planifier les repas avec des suggestions d’aliments au début de la semaine pour bien commencer la journée.
Petit-déjeuner et collations
Le petit-déjeuner vous donne le carburant pour prévenir les symptômes d’hypoglycémie en milieu de matinée. Réveillez-vous 15 minutes plus tôt pour préparer un fabuleux petit déjeuner composé de blancs d’œufs brouillés avec des légumes, du fromage feta et de la dinde. Tu as vraiment besoin de ces 15 ans ? La veille au soir, préparez le petit-déjeuner sur le pouce en utilisant du yaourt faible en gras, des tranches de fruits et des lamelles d’amandes. Évitez le granola sucré, à cause de son sucre. Une bonne alternative de fast-food consiste en un œuf sur un muffin anglais. Avant de sortir en courant, n’oubliez pas vos collations. Deux collations entre les repas permettront de réguler votre glycémie. Les collations faciles comprennent des carottes et de la trempette hummus, des sushis aux légumes avec du riz brun, des pommes avec une sauce au yogourt ou des noix non salées avec des fruits secs.
Déjeuner
L’heure du déjeuner peut vous laisser grand ouvert aux tentations du fast-food. Échangez vos aliments transformés normaux contre des substituts sains. Au lieu de ce thon sur seigle, on a du blé entier avec de l’avocat, du fromage de chèvre, des oignons et du pesto. Évitez les charcuteries, car elles sont remplies de sodium. Mangez du poulet nature cuit au four sur des salades et des sandwichs. Le fromage bleu et la vinaigrette ranch ajoutent près de 400 calories à une salade. Choisissez l’huile balsamique et l’huile d’olive aux herbes.
Dîner
Si vous rentrez à la maison affamé et que vous n’avez pas de plan de repas, vous êtes un candidat probable pour manger les mauvais aliments. Ayez une idée avant la fin de la journée de ce que vous voulez manger. Réduire au minimum les achats d’épicerie après le travail. Les collations, les sucreries et les échantillons sont consommés avant même de quitter le magasin. Le ceviche est un merveilleux plat des Caraïbes qui peut être préparé le matin et prêt pour votre retour à la maison. Prenez des crevettes et des pétoncles nettoyés et mélangez-les avec du jus de citron, des oignons coupés en dés, des jalapeños et des ananas. L’acide du citron va en fait « cuire » les fruits de mer pendant que vous êtes au travail. Accompagnez le guacamole et les tortillas de blé entier et vous aurez une fin de journée saine. Pour vous éviter le casse-tête de préparer des repas tous les jours, faites cuire un certain nombre de poitrines de poulet au début de la semaine et jetez-les sur des légumes ou des salades. Manger un régime bien équilibré est votre meilleure chance de réduire les symptômes. Avec une tête claire et un corps énergisé, vous serez heureux d’avoir pris le temps de faire un changement.
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