Les poivrons sont des légumes de saison chaude qui poussent bien sous serre ou dans un endroit ensoleillé et abrité à l’extérieur. Il existe des centaines de variétés de poivrons sous culture et la plupart pousseront bien dans les jardins familiaux pendant l’été. Le soleil, la chaleur et un sol riche et humide sont primordiaux pour des plants de poivrons sains et productifs, l’engrais augmentant leurs performances.
Plantez le piment dans le jardin après la dernière gelée et maintenez les températures diurnes entre 21 et 27 degrés C (70F à 80F) et les températures nocturnes entre 15,5 et 21 degrés C (60F à 70F). Les fleurs peuvent chuter lorsque les températures ambiantes s’élèvent au-dessus ou en dessous de cette plage, de sorte que vous devrez déplacer les plantes à l’intérieur pour l’automne, l’hiver et le printemps.
Fournir un sol chargé de nutriments mais bien drainé, léger et friable avec un pH légèrement acide entre 6,0 et 6,8. Amender le sol avec du compost ou du fumier vieilli pour augmenter la fertilité et ajuster le pH du sol si nécessaire.
Arrosez vos plants de poivron pour garder le sol uniformément humide en tout temps, en arrosant juste autour des racines et jamais au-dessus de la tête des plantes, car cela peut causer des moisissures et d’autres maladies. Veillez à ne pas éclabousser l’eau et la terre sur les feuilles de sorte que l’eau soit basse et lente pour éviter les problèmes.
Fertilisez vos plants de poivrons plusieurs fois pendant la saison de croissance avec un engrais granulé pour légumes et fruits avec une analyse garantie de 5-10-10-10 ou 8-16-16-16. En cas d’utilisation d’une formule à libération rapide, fertiliser au printemps, en été et en automne, en cas d’utilisation d’une formule à libération lente, appliquer au printemps. Appliquer selon le mode d’emploi de l’étiquette et l’eau jusqu’à ce que le sol et l’engrais soient trempés à une profondeur de 15 cm (6 pouces).
Déchiqueter autour de la base des plants de poivron avec de l’écorce ou de la moisissure des feuilles pour retenir l’humidité dans le sol, empêcher le sol d’éclabousser sur les feuilles des plants de poivron et tenir les mauvaises herbes à distance. Enlevez immédiatement les mauvaises herbes ou les plantes concurrentes dès qu’elles sont repérées et jetez-les.
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