Si vous avez un citronnier dans votre jardin, il n’est pas nécessaire de cueillir tous les fruits dès qu’ils mûrissent. Les citrons, comme les autres agrumes, mûrissent sur l’arbre et leur saveur ne s’améliore pas après la récolte. Une fois mûrs, les citrons s’accrochent aux branches pendant des semaines ou des mois, prêts à l’emploi, jusqu’à ce que vous les retiriez de l’arbre. Avec le temps, leur saveur commence à se détériorer et ils finissent par tomber au sol. Lorsque vous voulez cueillir un citron, coupez-le de l’arbre avec des ciseaux de jardinage propres.
Familiarisez-vous avec la variété de citronnier que vous tentez de récolter. Vérifiez la teinte moyenne du jaune et la taille de cette variété de citron. Certaines variétés de citronniers produisent des fruits plus gros ou sont plus jaunes que d’autres.
Soulevez le citron dans votre main alors qu’il est encore sur l’arbre ; s’il est trop léger pour sa taille, il se peut qu’il ne soit pas encore mûr.
Choisissez le citron lorsque la couleur est jaune vif sans trace de vert. S’il y a encore des reflets verts sur le citron, laissez-le sur l’arbre.
Laisser un commentaire