La pastèque Egusi, aussi appelée « pastèque sauvage », est cultivée dans tout le Nigeria et au Congo pour ses graines, qui sont riches en protéines et en glucides. Au Nigeria, elle pousse souvent à l’état sauvage, mais elle est aussi cultivée comme une culture de rente de plus en plus importante. La chair blanche et amère de l’egusi n’est pas comestible, mais les graines sont un aliment de base de l’alimentation locale. Egusi est facile à cultiver dans le climat chaud et aride du Nigeria.
Plan de planter des graines egusi au Nigeria en août, après la récolte d’autres fruits et légumes est presque terminée. Obtenir un approvisionnement en semences sur un marché local.
Choisissez un site de plantation egusi qui sera abrité, comme la marge d’un jardin, entre d’autres plantations ou près de la lisière des bois. Egusi ne se débrouille pas bien dans les champs ouverts et plats.
Travaillez la terre de la pastèque à l’aide d’une pelle ou d’une bêche jusqu’à une profondeur de 8 pouces, en brisant les mottes et les mottes de terre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange fin et lâche. Ajoutez du fumier et d’autres compost organique au fur et à mesure que vous augmentez les nutriments dans le sol.
Plantez trois à quatre graines d’egusi par trou à une profondeur de 2 pouces, chaque plantation étant espacée de 18 pouces. Couvrez bien avec de la saleté et de l’eau. Surveillez l’apparition des semis au bout de six à huit jours.
Ajoutez plus de fumier ou de compost organique au sol lorsque les semis sont bien établis et ils fleuriront. Soutenir les vignes egusi en plantant des piquets et en attachant ou en installant des treillis. Continuer d’arroser régulièrement tout au long de la saison de croissance.
Récoltez les pastèques egusi lorsque les tiges sont sèches et que les fruits passent du vert au blanc ou au blanc jaunâtre ou au blanc jaunâtre.
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