Les jardiniers qui vivent dans des maisons dont la cour est partiellement ombragée n’ont pas besoin de se décourager lorsqu’il s’agit de culture maraîchère. Bien qu’aucun légume ne puisse pousser à l’ombre, certains légumes tolèrent l’ombre partielle. Ces légumes ont encore besoin d’au moins trois à six heures de soleil. Sans au moins autant de lumière du soleil, les plantes de légumes peuvent paraître rabougries. Fournir aux légumes tolérants à l’ombre de l’eau, de l’engrais et un sol sans mauvaises herbes.
Légumes verts feuillus
Les légumes verts feuillus sont les meilleurs choix pour les jardins dans les zones partiellement ombragées. Les légumes cultivés pour leurs feuilles tolèrent moins d’heures de soleil que les autres types de légumes parce que la plante perd moins d’énergie pour la culture de fruits ou de racines. Faites pousser des légumes qui tolèrent partiellement l’ombre, comme la laitue, les épinards, les feuilles de moutarde, le chou frisé et le chou, où ils reçoivent au moins quatre heures de soleil. Récoltez les légumes-feuilles à presque n’importe quel moment.
Herbes
Plusieurs herbes peuvent être cultivées à l’ombre partielle. Le persil, l’ail, la menthe, la coriandre, le thym et l’estragon poussent à l’ombre. Cueillir les feuilles extérieures d’abord sur les herbes aide la plante à concentrer son énergie sur les feuilles intérieures, ce qui lui permet de produire continuellement tout au long de l’été. Utiliser les herbes récoltées fraîches ou sèches et les utiliser plus tard.
Exceptions à la règle
La plupart des légumes-racines préfèrent le plein soleil, mais les betteraves, les oignons de printemps, les navets et les radis enfreignent cette règle. Ils toléreront tous l’ombre légère. En fait, les légumes comme les radis préfèrent un peu d’ombre, car les étés chauds leur donnent un goût particulièrement chaud. Quelques légumes fruitiers brisent également la règle du plein soleil. Les pois et les haricots peuvent pousser en plein soleil. Le brocoli et le chou-fleur peuvent également prospérer dans les zones ombragées, à condition que les mauvaises herbes soient réduites au minimum.
Pour approfondir : 1.
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