Les aliments qui soulagent les brûlures d’estomac

Les brûlures d’estomac sont une douleur ou une sensation de brûlure derrière le sternum causée par un excès d’acide gastrique qui a été forcé dans l’œsophage non protégé. Vos brûlures d’estomac pourraient être causées par les aliments que vous avez mangés et qui réagissent négativement au processus digestif. Pour certaines personnes, les brûlures d’estomac sont également causées par le stress ou la maladie. Les brûlures d’estomac fréquentes sont non seulement douloureuses, mais elles causent aussi des dommages durables à l’œsophage. Vous pourriez utiliser une ordonnance ou un médicament en vente libre contre les brûlures d’estomac pour soulager votre inconfort. Vous pouvez aussi essayer de soulager vos brûlures d’estomac en surveillant ce que vous mangez.

Épices

Certaines épices comme le fenouil, le cayenne, le gingembre et la menthe peuvent soulager les brûlures d’estomac. Ajoutez du fenouil ou du poivre de Cayenne à votre repas ou faites du thé au gingembre ou à la menthe, ou ajoutez-les à d’autres thés. Les épiceries vendent des thés au gingembre et à la menthe faciles à infuser à la maison. Le fenouil et le poivre de Cayenne peuvent être ajoutés en petites quantités à la plupart des repas sans compromettre les saveurs du plat.

Fruits et légumes

Les fruits qui aident à soulager les brûlures d’estomac sont les bananes, les pommes et les papayes. Les légumes utiles comprennent le brocoli, le chou et les carottes. Les enzymes de ces fruits et légumes facilitent la digestion, ce qui fait que votre estomac produit moins d’acide.

Viandes

Pour certaines personnes qui mangent de la viande hachée maigre ou des poitrines de poulet sans peau peuvent soulager les brûlures d’estomac, ou au moins les prévenir quand des viandes et du poulet moins soigneusement préparés auraient pu en être la cause. Égoutter l’excès de graisse de la viande avant de la manger. L’excès de graisses peut aggraver les brûlures d’estomac.

Calcium

Le calcium contenu dans le lait faible en gras, le fromage à la crème et le yogourt peut aider à soulager les brûlures d’estomac. Le calcium repousse l’acide dans l’estomac. Le lait froid peut également vous offrir un certain soulagement de la douleur dans votre œsophage lorsque vous le buvez. Ne buvez pas de lait pour les brûlures d’estomac si vous êtes intolérant au lactose, car cela pourrait aggraver l’indigestion. Le yaourt qui contient des cultures vivantes et actives offre également un soulagement. Ces cultures aident à fournir à votre intestin de bonnes bactéries qui facilitent la digestion.

Fibre

Un apport quotidien en fibres aidera votre digestion globale et aidera à prévenir l’indigestion. Vous devriez manger des céréales à grains entiers, du son ou des pains multigrains tous les jours. Manger des fibres lorsque vous avez des brûlures d’estomac met l’excès d’acide au travail. Cela permettra de garder l’acide dans votre estomac et à l’extérieur de votre gorge.

Prévention

La meilleure façon d’utiliser les aliments pour soulager les brûlures d’estomac est d’éviter les aliments qui déclenchent les symptômes. Certains aliments peuvent augmenter la quantité d’acide gastrique qui peut entraîner des brûlures d’estomac ou une indigestion. Les aliments à limiter ou à éviter sont les aliments gras ou frits, les tomates et les produits à base de tomates, les agrumes, le chocolat, l’alcool, les légumes vert foncé et les boissons gazeuses. En prévenant les brûlures d’estomac, vous évitez les dommages que les brûlures d’estomac causent à votre œsophage et à votre estomac. Il est plus facile de prévenir les brûlures d’estomac que de réparer les dommages à long terme causés par des crises fréquentes.

Considérations

Aucune solution ou stratégie de prévention ne fonctionnera pour tout le monde. Pour contrôler vos brûlures d’estomac, vous devrez faire des expériences avec des aliments. Surveillez ce que vous mangez et votre réaction à ces aliments pour déterminer quels aliments causent ou soulagent les brûlures d’estomac chez vous.