Les réactions allergiques au nickel sont rares, mais comme pour toutes les allergies, il y a un pourcentage de la population qui souffre d’allergies légitimes au nickel. Bien que le nickel soit un minéral recommandé pour l’apport quotidien, la quantité normale recommandée est si faible que toute autre substance pourrait causer une réaction négative chez une personne allergique au nickel. Voici quelques suggestions pour vous aider à éviter les allergies au nickel.
Acheter des ustensiles de cuisine de qualité. De nombreuses lignes moins coûteuses d’ustensiles de cuisine et de casseroles et poêles sont faites de multiples types de métal, y compris le nickel, puis revêtues d’un fini antiadhésif. Comme l’ustensile de cuisson est utilisé et que le revêtement antiadhésif s’use, il y a un risque accru d’exposition au nickel contenu dans le métal de l’ustensile de cuisson. Achetez des casseroles et des poêles en acier inoxydable ou en cuivre pour aider à éliminer le risque d’exposition au nickel.
Mangez une variété de légumes frais. Le nickel se trouve dans les haricots et les pois secs, ainsi que dans certains fruits et légumes frais. Manger des haricots et des pois frais diminuera votre risque d’allergie au nickel, et choisir une grande variété de produits frais signifiera que vous consommez moins de fruits et légumes contenant du nickel.
Portez de l’argent sterling au lieu de l’or. La plupart des bijoux en or et plaqué or contiennent des alliages de nickel, mais pas les bijoux en argent sterling, ce qui signifie moins de risque d’irritation de la peau ou d’éruption cutanée due à l’exposition au nickel.
Lisez les étiquettes. La Food and Drug Administration exige que l’étiquetage nutritionnel des aliments emballés énumère tous les ingrédients qu’un aliment contient, y compris ceux qui pourraient être potentiellement nocifs pour les personnes souffrant de certaines allergies ou d’affections comme les allergies aux arachides ou le diabète. Lorsque vous vérifiez la teneur en grammes de matières grasses et en fibres, recherchez le nickel dans la liste des minéraux pour vous aider à surveiller votre apport quotidien.
Consultez un diététiste pour comprendre les effets de l’allergie et connaître les aliments et les minéraux que vous devez éviter. Un diététiste peut identifier les aliments contenant du nickel et trouver des alternatives saines qui n’aggraveront pas votre allergie.
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