Bien que les bienfaits pour la santé de la spiruline, une algue bleu-vert, n’aient pas été scientifiquement prouvés pour les humains, des études animales et de laboratoire suggèrent qu’elle pourrait être très bénéfique. Selon le Centre médical de l’Université du Maryland, la spiruline peut « stimuler le système immunitaire, aider à protéger contre les réactions allergiques et avoir des propriétés antivirales et anticancéreuses ». La spiruline est disponible à la consommation sous forme de poudre et de capsules. On peut l’ajouter à quelque chose d’aussi simple qu’un verre d’eau ou l’incorporer dans un dîner de pâtes complexes. Il existe une variété de possibilités pour faire de la poudre de spiruline une partie de votre alimentation quotidienne.
Mélanger la poudre de spiruline dans un jus ou de l’eau. Ajouter 1 à 2 c. à table de poudre de spiruline à 236 ml. un verre d’eau ou de jus. Utilisez un jus de fruit au lieu de l’eau si vous préférez masquer le goût de la spiruline. Mélangez la spiruline dans le liquide à l’aide d’une cuillère. Continuer à mélanger jusqu’à ce que toute la poudre soit dissoute.
Incorporer la poudre de spiruline dans une boisson plus consistante, comme un smoothie. Ajoutez une cuillère à soupe de spiruline à votre smoothie préféré. Le V8 est une autre boisson plus épaisse dans laquelle on peut mélanger de la spiruline.
Ajoutez 1 à 2 c. à table de poudre de spiruline à vos aliments préférés. Mélanger la poudre dans le yaourt ou la mettre dans les soupes. Saupoudrez-les sur vos céréales froides ou chaudes pour le petit-déjeuner. Ajouter de la spiruline en poudre aux pâtes, avec un peu d’huile d’olive. Saupoudrez-les sur une salade pour augmenter le pouvoir nutritif d’une assiette de verdure.
Préparer tous les ingrédients. Lavez et séchez les fruits et légumes. Hacher le concombre, le céleri, l’ananas et les pommes en morceaux suffisamment petits pour que le presse-agrumes puisse les traiter. Peler les quartiers de chaux. Retirer les peaux de l’ananas et de l’avocat.
Placez le concombre, le céleri, l’ananas, les épinards, la lime et les pommes dans le presse-agrumes. Jugez les ingrédients.
Verser le jus dans le mélangeur. Ajouter la poudre de spiruline, l’avocat et une poignée de glace au mélangeur. Mélanger pendant 45 secondes. Versez le jus dans un verre à boire et savourez votre smoothie spirulina sain.
Préparer tous les ingrédients. Lavez et séchez les fruits et légumes. Retirer les peaux d’avocat. Jus de citron et de lime. Hacher grossièrement la gousse d’ail et l’oignon. Couper le jalapeño. Retirer les graines de la tomate et la hacher.
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur, à l’exception de la tomate hachée. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Transférer le mélange dans un bol de service. Ajouter les tomates. Remuez doucement le guacamole jusqu’à ce que les tomates soient réparties uniformément dans la trempette. Saler et poivrer au goût. Savourez la trempette de guacamole spirulina avec des croustilles de tortilla.
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