Avant de recevoir un diagnostic de diabète, de nombreux diabétiques consommaient du jus de fruit dans le cadre de leur alimentation quotidienne. En raison de la teneur en sucre de nombreux jus, les diabétiques peuvent trouver difficile de déterminer quels jus ils peuvent boire. Cependant, il y a beaucoup de jus que les diabétiques peuvent apprécier dans le cadre de leur plan nutritionnel équilibré. Les jus de fruits offrent des vitamines et des nutriments, ainsi que des antioxydants dont notre corps a besoin, donc l’inclusion dans le régime alimentaire des diabétiques est importante.

Importance

Un diagnostic de diabète exige une attention stricte à la nutrition, au poids et à la santé en général. La clé d’une prise en charge réussie du diabète est une nutrition adéquate. Au début, il peut être écrasant d’essayer de déterminer ce qu’il faut manger ou boire pour tenter de maintenir la glycémie à un niveau stable. En équilibrant les glucides, les sucres, les graisses et les protéines dans la planification des repas, le régime alimentaire des diabétiques peut offrir de la variété. L’inclusion des jus de fruits dans la planification des repas, souvent éliminés par le diabétique, est un élément important de l’alimentation quotidienne.

Types

Il y a beaucoup de jus à teneur réduite en sucre ou sans sucre ajouté sur le marché aujourd’hui, comme la canneberge, l’orange, la pomme et les mélanges de divers jus de fruits. Ces options peuvent faciliter la sélection des jus pour les diabétiques. Les autres jus que les diabétiques apprécient sont l’ananas, la framboise et la poire. Dans la mesure du possible, choisissez toujours des jus de fruits non sucrés. Pour le diabétique, aucun jus spécifique n’est exempté ; cependant, des « échanges » pour d’autres aliments peuvent être nécessaires pour équilibrer la consommation de sucre et de glucides.

Considérations

Parce que le diabète peut affecter les reins, le cœur et d’autres organes, le jus de canneberge est populaire auprès des diabétiques en raison de son effet positif sur les reins et la vessie. Le jus de canneberge peut être bénéfique dans la prévention des infections de la vessie ou des voies urinaires. De plus, le jus d’orange est une excellente source de vitamine C et de calcium (qui est ajouté à de nombreuses marques de jus d’orange) et aide le corps à absorber le calcium provenant d’autres aliments.

Nutrition

Pour les diabétiques, les glucides sont la principale préoccupation lors de la sélection des jus. Les jus de fruits contiennent à la fois des sucres et des glucides, qui doivent être mesurés pour déterminer les portions de jus appropriées. Selon l’American Diabetes Association (ADA), les jus de fruits seraient considérés comme la même chose (en ce qui concerne les glucides) qu’une portion de fruits – une portion est généralement d’une demi-tasse. Une portion de jus de fruits est « typiquement de 1/3 à 1/2 tasse, contenant environ 15g de glucides ».

Identification

Lors de la sélection des jus, il est important de comprendre le rôle des glucides et des protéines et comment ils agissent dans votre alimentation. L’ADA suggère que les diabétiques lisent l’étiquette du contenant, car la teneur en glucides peut varier selon les jus.

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