Aliments qui réduisent l’acidité gastrique excessive de l’estomac

Les aliments gras et épicés peuvent causer un excès d’acide gastrique. Vous pouvez contrer votre consommation d’aliments produisant de l’acide en mangeant des aliments alcalins, qui aident à maintenir votre corps en équilibre afin que votre estomac ne produise pas autant d’acide. Manger ces types d’aliments peut aussi aider à combattre l’excès d’acide gastrique causé par le stress, selon Trans4mind.

Légumes

Certains légumes peuvent être une excellente source d’alcalinité et peuvent réduire l’acidité excessive de l’estomac. Les légumes verts comme le persil, les épinards crus, le brocoli, l’herbe d’orge et le céleri fournissent des quantités élevées d’alcalin, rapporte Trans4mind, tout comme l’ail et les artichauts, selon Energise for Life. Les carottes, les haricots verts, les haricots de Lima, les betteraves, la laitue et les courgettes contiennent également des substances alcalines. Vous pouvez aussi manger de la courge, des asperges, de la rhubarbe, du maïs frais, des champignons, des oignons, des pois, des pommes de terre et du chou-fleur pour les faibles niveaux d’alcalinité. Évitez les légumes marinés, les haricots pinto et navy, les patates douces, les épinards cuits et les haricots rouges, des légumes qui peuvent produire de l’acide dans l’estomac.

Fruits

Vous pouvez également manger des fruits, y compris des figues séchées et des raisins secs, qui sont riches en alcalins, comme les dattes, les cassis, la papaye, le kiwi et les poires, mais dans une moindre mesure. La noix de coco, les cerises acides, les tomates, les pêches, les avocats, les mangues, la pastèque et les fraises contiennent de faibles niveaux d’alcalinité. Restez loin des bleuets, des canneberges, des bananes, des prunes, des fruits en conserve et des jus de fruits transformés, qui contiennent de l’acide, dit Trans4mind.

Grains et céréales

Bien qu’aucun grain ou céréale ne contienne de grandes quantités d’alcalin, les lentilles, le maïs sucré, le riz sauvage, le quinoa, le millet et le sarrasin ont un peu d’alcalin et peuvent aider à équilibrer l’acide produit par votre corps. Cependant, évitez le riz blanc, les pâtes blanches, le pain blanc, les pâtisseries et les biscuits.

Produits laitiers

En mangeant du fromage de soja, du fromage de chèvre, du lait de soja, du babeurre, du lait d’amande et du lactosérum, vous ingérez de petites quantités d’alcalin. Le parmesan et le fromage fondu produisent de l’acide, il faut donc les éviter.

Écrous

Manger des noisettes, des amandes, des châtaignes et des noix du Brésil peut réduire l’excès d’acide dans l’estomac. Inversement, les arachides, les noix de Grenoble, les noix de cajou, les noix de cajou, les pacanes et les pistaches peuvent causer de l’acide gastrique.

Boissons

Boire des boissons alcalines peut aider à réduire l’acidité de l’estomac. Les tisanes, les thés verts et gingembre et l’eau citronnée sont riches en alcalinité. Évitez de consommer du thé noir, du café, de la bière, de la liqueur, du vin, du soda et du cacao, car ils causent tous de l’acide.