Les capucines sont membres du genre Tropaeolum et peuvent être annuelles ou vivaces. Leurs fleurs sont disponibles dans une variété de couleurs, allant du blanc crème au rouge vif, jaune, orange et multicolore. Certains nasturtiums préférés cultivés dans les jardins ou les conteneurs sont les variétés naines, grimpantes et traînantes. Les capucines sont d’excellentes plantes de compagnie, car elles repoussent les ravageurs comme les chrysomèles du concombre et les pyrales de la courge. Toutes les parties de la capucine sont comestibles, et leurs fleurs et leurs feuilles sont souvent utilisées dans les salades ou comme garniture. Les capucines prospèrent en plein soleil et préfèrent un sol moyen, bien drainé et humide. Ils sont très simples pour les jardiniers débutants et les enfants à planter et à cultiver à partir de graines.
Faites tremper les graines de capucine toute la nuit dans un petit récipient en verre rempli d’eau chaude.
Préparez un emplacement de jardin approprié en plein soleil. Les capucines pousseront à l’ombre partielle, mais elles ne fleuriront pas aussi abondamment qu’au soleil.
Amender le sol du jardin en mélangeant une couche de compost organique de 1 pouce avec un râteau ou une houe de jardin.
Arrosez le sol modifié avec de l’eau et laissez-le s’égoutter.
Poussez les graines de capucine de 1/2 à 1 pouce dans le sol avec votre doigt, en les espacant de 10 à 12 pouces. Couvrez légèrement les graines avec de la terre et fermez-les doucement avec votre doigt.
Arrosez légèrement les graines de capucine directement après la plantation. S’abstenir de les arroser à nouveau jusqu’à ce que les graines germent en 7 à 10 jours.
Arroser les capucines chaque semaine pendant toute la saison de croissance.
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