Desserts à faire pour un grand groupe

Dessert caps n’importe quel événement gastronomique, que vous accueilliez cinq personnes ou 50 personnes. La clé pour préparer un dessert pour les grands groupes est de choisir un plat qui se sert facilement et abondamment. Par exemple, les verres à dessert individuels remplis de trifle prennent beaucoup de temps pour la présentation et la préparation. Les déserts à grande échelle qui nécessitent une préparation limitée et une cuisson au four qui en servent plusieurs sont idéaux pour des rassemblements de grande envergure.

Gros gâteau

Les gâteaux en feuilles sont faciles à faire, à décorer et à servir, que vous en achetiez un au magasin ou que vous le fassiez vous-même à la maison. Un gâteau en forme de feuille permet aux invités de se servir eux-mêmes ou exige au moins un effort minimal pour servir. Pour un nombre inhabituellement élevé d’invités, faites cuire plusieurs gâteaux en feuille ou en couches et placez-les l’un à côté de l’autre.

Salade de fruits avec crème fouettée sur le côté

Une grande salade de fruits colorée avec la possibilité de garniture à la crème fouettée est parfaite pour une chaude journée d’été ou pour les clients soucieux de leur santé. Peler et mélanger les fruits dans un grand bol de service juste avant de servir. La salade de fruits qui reste au réfrigérateur pendant plusieurs heures devient détrempé et acide. N’ajoutez pas de sucre supplémentaire, car cela accélère le processus de détérioration. Servez votre salade de fruits dans un grand plat avec un bol séparé ou une boîte de crème fouettée.

Sundae Bar

Placez environ six garnitures dans de petits bols avec des cuillères à côté d’un demi gallon de crème glacée et laissez les invités se servir eux-mêmes. Ce dessert convient bien aux enfants de plus de huit ans et aux adultes qui n’hésitent pas à attendre leur tour au bol de vers gommeux. Garder les bols couverts de plastique ou de papier d’aluminium avant de servir afin d’éviter de renverser ou de prélever des échantillons. Sortez un contenant de crème glacée un à la fois pour échelonner la fonte.

Petits produits de boulangerie

Pour une réunion décontractée, les petits produits de boulangerie, comme les biscuits et les brownies, constituent une option de dessert savoureux et facile à servir. Cuire le désert près du moment de servir ou recouvrir chaque pile de biscuits de plusieurs tranches de pain et d’une couche de papier d’aluminium pour préserver la texture molle et l’humidité. En règle générale pour toute grande fête, sautez les noix, quelqu’un sera inévitablement allergique.

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