Les pommetiers peuvent être difficiles à identifier, surtout s’ils poussent à proximité d’autres variétés de pommes. Cependant, il y a quelques caractéristiques exclusives au pommetier. Il suffit de regarder avec soin pour voir la différence.
Sommaire de cette fiche pratique
Feuilles
Les feuilles du pommetier poussent jusqu’à environ 3 pouces de long et s’assombrissent jusqu’à un vert frais moyen lorsqu’elles sont complètement formées. Ils ont une veine centrale qui divise soigneusement chaque feuille avec des veines courbes qui en rayonnent en diagonale. Ces veines alternent les unes avec les autres plutôt que d’être juste en face les unes des autres. Les formes des feuilles peuvent varier de longues et étroites ovales à presque circulaires avec une pointe pointue. La pointe peut être parfaitement droite ou légèrement courbée. Toutes les feuilles de pommier ont de fines dentelures sur les bords.
Fruits
La plus grande différence entre les pommetiers et les autres variétés est son fruit. Les pommettes ne dépassent pas 2 pouces de diamètre et ressemblent à de grosses cerises vertes sur de longues tiges fibreuses. Les arbres qui produisent de plus gros fruits sont classés comme pommiers.
Les pommettes deviennent vert vif à vert-jaune lorsqu’elles mûrissent ; elles deviennent rarement rouges, bien que certaines variétés puissent présenter un rougissement rose vers le milieu de la saison de croissance. Les pommettes sont comestibles, bien qu’elles aient un goût très acidulé par rapport à leurs grands cousins rouges.
Fleurs et pollinisation
Les cultivateurs apprécient surtout les pommes de terre pour leurs fleurs. Comme d’autres variétés de pommes, les pommetiers fleurissent avec des centaines de fleurs au printemps. Les fleurs des pommetiers sont habituellement blanches, mais certaines peuvent avoir des pointes roses.
Les pommetiers ne peuvent pas s’autogames ; ils ont besoin du pollen d’un autre pommetier pour produire des fruits. Vous pouvez y parvenir en plantant plus d’un arbre. D’autres méthodes comprennent la pollinisation par les abeilles et d’autres insectes.
Écorce
Les pommetiers ont une écorce brun-grisâtre qui semble lisse sur les jeunes arbres et les nouvelles pousses. Au fur et à mesure que l’arbre grandit, l’écorce se fend et des fissures ressemblant à des déchirures apparaissent. Ceci est normal et n’endommage pas l’arbre. Le bois de pommetier est connu pour être imperméable à l’eau. Il fonctionne bien comme bois d’œuvre pour les bateaux et autres projets nécessitant une imperméabilisation.
Géographie
Les pommetiers poussent principalement aux États-Unis, depuis les régions plus froides du pays jusqu’à la chaleur des États du Sud, à l’exclusion des zones désertiques. Bien que communs, les pommetiers sont le résultat de croisements et poussent rarement à l’état sauvage. Beaucoup de jardiniers et de propriétaires choisissent de les planter à des fins d’aménagement paysager. Ils font de bons arbres d’ombrage, nécessitent peu de soins et attirent moins de ravageurs que leurs cousins producteurs de fruits rouges.
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