Pâques est le moment idéal pour utiliser vos talents de décorateur de gâteaux. Les familles et les amis se réunissent pour de grands dîners, et un gâteau magnifiquement décoré est la fin parfaite pour un festin. Les œufs de Pâques sont un thème merveilleux pour les gâteaux à la décoration complexe en raison de la grande variété de couleurs, de formes et d’ingrédients qui peuvent être utilisés. Un gâteau aux œufs de Pâques est aussi une excellente occasion pour une décoratrice de gâteau débutante de pratiquer ses compétences parce qu’il y a tellement de techniques différentes qui peuvent être utilisées.
Sommaire de cette fiche pratique
Casseroles en forme d’oeuf
Grâce aux casseroles en forme de nouveauté, vous pouvez faire un gâteau en forme d’œuf de Pâques géant. Wilton fait une forme en deux parties qui a la forme d’un gros œuf. Une fois que le gâteau est cuit et refroidi, vous pouvez utiliser le glaçage pour décorer l’œuf géant de la façon que vous voulez. Utilisez différents conseils de décoration et de nombreuses couleurs de glaçage pour faire des zigzags, des fleurs, des rayures et des pois.
Un champ d’œufs
À l’autre extrémité de l’échelle, vous pouvez concevoir votre gâteau pour qu’il soit un champ qui contient de nombreux petits œufs de Pâques. Utilisez une forme de gâteau à dessus plat et utilisez un glaçage vert vif pour recouvrir la surface du gâteau d’herbe. Pour faire de l’herbe, utilisez un embout de tuyauterie et faites de petits brins d’herbe qui recouvrent la surface. Vous pouvez ensuite placer de minuscules œufs sur toute l’herbe. Il peut s’agir de bonbons à la gelée, de chocolats ou d’autres bonbons de Pâques en forme d’œufs.
Oeufs dans un panier
À l’aide d’un moule à gâteau en forme de panier, faites cuire un gâteau qui peut être décoré comme un panier. En même temps, faites cuire trois ou quatre petits gâteaux en forme d’œufs de Pâques. Une fois que les formes du gâteau sont cuites et refroidies, décorez les côtés du gâteau en forme de panier avec un panier tissé. Décorez le dessus du gâteau en forme de panier avec du glaçage vert pour former de l’herbe, et placez les petits gâteaux en forme d’œuf sur le dessus. Décoré chacun des oeufs avec une couleur différente de glaçage, et des détails de tuyau sur les oeufs pour rendre chacun unique.
Oeuf au chocolat
Un chocolat géant enveloppé d’un archet est irrésistible ; vous pouvez faire un gâteau ressembler à un tel œuf. Utilisez deux moules à gâteau de forme ovale et faites cuire votre gâteau. Utilisez une garniture au beurre au chocolat entre les deux couches de gâteau. Enrober tout le gâteau de glaçage au chocolat, puis utiliser un large embout de glaçage plat pour faire un gros noeud sur le dessus de l’œuf en chocolat. Utilisez un glaçage de couleur différente pour l’archet, quelque chose qui se distinguera du chocolat.
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