Liste des aliments pour diabétiques

Manger les bons aliments est une étape extrêmement importante dans la gestion du diabète. Les personnes atteintes de diabète doivent prendre des précautions avec leur régime alimentaire, en évitant les aliments qui peuvent faire grimper la glycémie à des niveaux anormaux. Bien que les glucides soient nécessaires pour les diabétiques, choisir le bon type de glucides est absolument nécessaire pour les diabétiques. Les diabétiques devraient toujours choisir des aliments riches en fibres et en nutriments et faibles en gras, en glucides raffinés et en sucre. Avec une bonne planification des repas, les diabétiques peuvent mener une vie réussie et aider à réguler leur glycémie.

Grains entiers

Les grains entiers sont bénéfiques et essentiels à l’alimentation des diabétiques. Le riz brun, le seigle, les légumineuses, le blé et l’avoine sont d’excellentes sources de grains entiers. Ces aliments sont une bonne source de glucides complexes riches en fibres, ce qui aide à prévenir l’hyperglycémie. Les glucides raffinés, comme le riz blanc et le pain, devraient être évités. Deux à trois portions de grains entiers devraient être intégrées à un régime alimentaire pour diabétiques.

Légumes

Les légumes frais devraient faire partie de l’alimentation quotidienne d’un diabétique. Les concombres, le chou, les tomates et le brocoli sont tous d’excellents choix pour la consommation quotidienne. Évitez les légumes en conserve, qui contiennent du sodium ajouté, et optez plutôt pour des légumes frais, cuits à la vapeur ou grillés. Trois à cinq portions par jour sont recommandées pour les diabétiques.

Produits laitiers

Les produits laitiers sont une excellente source de calcium et devraient être intégrés quotidiennement au régime alimentaire des diabétiques. Les bonnes sources de produits laitiers sont le fromage cottage, le lait faible en gras, le yogourt faible en gras et la crème glacée sans sucre. Évitez le lait entier et toute laiterie qui n’est pas réduite ou sans gras. Consommez deux à trois portions de produits laitiers par jour.

Viandes

Les viandes sont riches en protéines, ce qui est nécessaire pour les diabétiques. Cependant, il y a des viandes, comme le poulet frit, les côtes levées et le bacon, qui devraient être évitées à tout prix. Des choix sains de viande pour les diabétiques comprennent de la dinde ou du poulet sans peau, du bacon de dinde et des lanières de surlonge à teneur réduite en gras. Au moins deux à trois portions de viande devraient être consommées chaque jour.

Fruits de mer

Le thon, le homard, les crevettes, la morue et les crevettes sont tous des aliments appropriés pour les diabétiques. Évitez les fruits de mer frits et choisissez plutôt grillés, cuits au four ou grillés. Les fruits de mer fournissent des protéines et des acides gras oméga 3. Les fruits de mer peuvent être substitués aux viandes quelques fois par semaine, avec deux à trois portions par jour.

Fruits

Les fruits sont une bonne source de vitamines, de potassium et de fibres. Les pommes, les bananes, les prunes, les oranges, les pêches et les raisins sont tous bénéfiques pour les diabétiques. Cependant, comme les fruits contiennent plus de glucides que les légumes et les viandes maigres, les pelures de pommes et de raisins devraient être consommées pour assurer une digestion plus lente, ce qui aidera à réguler la glycémie. Évitez les fruits en conserve, car ils contiennent habituellement trop de sirop lourd et de sucre ; deux à trois portions de fruits par jour sont idéales.

Boissons et collations

Comme pour les aliments, les boissons et les collations contenant du sucre et des glucides raffinés devraient être évitées. Les collations et boissons saines pour les diabétiques comprennent de l’eau, du jus de fruits sans sucre et de la limonade. Les chips, les arachides et les amandes cuites au four constituent une collation adéquate pour les diabétiques, à condition que les collations ne dépassent pas une à deux portions par jour.