Un érable japonais est-il toxique ?

Les érables japonais ne sont pas toxiques. En fait, les feuilles de l’arbre sont consommées dans le cadre de certains plats japonais et n’ont pas d’effets néfastes sur la santé.

Définition

L’érable du Japon (Acer palmatum) est originaire du Japon, de Corée et de Chine. Les jardiniers et les horticulteurs apprécient ces arbres pour leurs couleurs automnales et leur beau feuillage. Les érables japonais sont typiquement petits et parfaits pour les petits jardins ou pour la culture en conteneurs. Les experts en arbres les appellent souvent Acers.

Types

Il existe plus de 1 000 cultivars (ou variétés) d’érables japonais. Les espèces semblables comprennent Acer duplicatoserratum, Acer japonicum (érable du Japon), Acer pseudosieboldianum (érable de Corée), Acer shirasawanum (érable de pleine lune) et Acer sieboldianum (érable de Siebold).

Considérations

Aucune de ces organisations n’énumère l’érable du Japon (ou Acer palmatum) ou l’une de ses espèces similaires comme toxique : ASPCA, Cat Fanciers Association (CFA), University of Illinois Veterinary Medicine Library et Cornell University’s Department of Animal Sciences.

Les idées fausses

L’érable du Japon n’est peut-être pas toxique, mais un certain champignon qui pousse sur l’écorce des érables rouges l’est ; cependant, l’érable du Japon provient de parties du genre différent de l’érable rouge, et ce champignon ne pousse pas sur l’érable du Japon.

Avertissement

Il a été confirmé que l’érable rouge est toxique pour les chevaux. Cela a amené certains à considérer tous les érables comme toxiques ; cependant, aucun érable du Japon n’a été signalé comme étant toxique pour les animaux ou les humains.

Pour compléter : 1, 2, 3, 4.