Pourquoi le jus de tomate nettoie-t-il mieux les pièces de un cent ?

De nombreuses méthodes peuvent être utilisées pour nettoyer les pièces de monnaie en cuivre. Les pièces de monnaie en cuivre, frappées par les États-Unis jusqu’en 1982, sont l’une des pièces les plus courantes au monde. Brillants et brillants à l’état neuf, ils s’oxydent lentement à cause de l’exposition à l’air et finissent par acquérir une couleur brun terne ou brun rougeâtre. Le jus de tomate est depuis longtemps le préféré de ceux qui tentent d’enlever ce revêtement oxydé, connu sous le nom de ternissure, et beaucoup ont utilisé cette méthode sans savoir pourquoi. Cependant, la chimie peut nous donner une explication.

Penny Cleansers

Au fil des décennies, des douzaines de substances ont été utilisées pour nettoyer les pièces de monnaie en cuivre. Les sodas tels que Coke et Pepsi, le vinaigre, le jus de citron, le lait, la sauce soja, l’eau de Javel, le ketchup, l’ammoniaque, le détergent à lessive, le bicarbonate de soude et la sauce piquante ne sont que quelques-unes de ces substances. Le jus de tomate, cependant, semble plus performant que tous les autres.

Ce qui fait un bon nettoyeur de penny

Deux éléments font un bon nettoyeur de penny. Le premier est une forte teneur en acide. Un pH inférieur à 7, qui est neutre, est critique. Une fourchette de 3 à 5 est bonne. Le jus de tomate a un pH d’environ 4,2. L’autre élément important pour un bon nettoyeur de penny est la présence d’ions d’hydrogène et de chlore. Ces ions permettent à l’acide du nettoyant choisi de réagir avec l’oxyde de cuivre de la ternissure.

Penny-Cleaning Chemistry (Chimie de nettoyage)

Les acides tels que l’acide citrique, l’acide acétique et l’acide chlorhydrique dissolvent l’oxyde de cuivre, cassant ses molécules et formant des molécules d’eau et des composés stables du cuivre, qui sont dissous dans le nettoyant. Ce procédé permet d’enlever une couche microscopiquement mince de la surface de la pièce de un cent, laissant derrière la surface brillante en cuivre. La présence d’un simple sel agit comme catalyseur de cette réaction, en fournissant des ions sodium et chlore qui facilitent l’élimination de l’oxyde de cuivre par l’acide.

Jus de tomate

Le jus de tomate fonctionne mieux que d’autres solutions parce qu’il a un faible pH et qu’il contient également du sel. La plupart des autres nettoyeurs n’ont pas de sel. Si du sel est ajouté au vinaigre ou au jus de citron, il nettoie beaucoup mieux.

Après le nettoyage

Après le nettoyage, le penny doit être bien rincé à l’eau ou la ternissure reviendra rapidement. Cependant, rien n’empêchera définitivement la pièce de monnaie de ternir, à moins qu’elle ne soit stockée sous vide.