Pouvez-vous cultiver une plante de poivre noir à partir d’une graine de poivre noir de l’épicerie ?

Les grains de poivre sont les fruits secs de la plante Piper Nigrum. Cette plante est un cépage vertical originaire de l’Inde, mais vous pouvez faire pousser la plante sous des climats tempérés dans le monde entier. Le sol doit maintenir une température comprise entre 23,8 et 26,6 degrés C jusqu’à ce que les graines germent. Si votre sol n’est pas assez chaud, plantez les graines dans des pots et amenez-les à l’intérieur pendant les mois les plus froids.

Piper Nigrum Seeds

Les grains de poivre sont le fruit de la plante Piper Nigrum. Chaque fruit contient une seule graine, et cette graine germera si le fruit est planté dans un sol fertile qui maintient la température requise jusqu’à ce que la graine germe.

Poivre culinaire en grains de poivre

Les grains de poivre trouvés dans les épiceries ne devraient pas être plantés. Ceux destinés à l’usage culinaire ont été séchés et traités pour empêcher la germination afin que les grains de poivre ne germent pas en stockage. Bien qu’il y ait une petite possibilité qu’ils puissent germer s’ils sont plantés correctement, c’est peu probable. Même si les graines germent, il y a une chance que la plante soit faible ou malsaine à cause du processus de traitement, il est donc conseillé d’éviter d’utiliser des grains de poivre culinaires et d’obtenir des graines destinées à la culture.

Acheter des graines de poivre de Cayenne

Comme Piper Nigrum est originaire de l’Inde, il se peut que vous ne puissiez pas trouver ces graines localement. Récolter des semences viables à partir de plantes existantes ou les obtenir par le biais de catalogues de semences spécialisées ou de sites Web. Il peut être difficile de localiser les semences, car de nombreuses entreprises n’en ont pas.

Cultiver du poivre et des plantes de poivre

À moins que vous ne viviez dans un climat très chaud avec un temps doux toute l’année, cultivez des plants de poivre dans des contenants afin de pouvoir les apporter à l’intérieur quand il fait froid. Utilisez un pot de 5 gallons pour trois plants de poivre. Remplissez le contenant d’un terreau de qualité qui contient une bonne quantité de compost organique. Utilisez votre doigt pour percer trois trous d’un pouce de profondeur dans le sol à environ 3 à 4 pouces de distance et à 3 pouces des côtés du contenant. Déposer une graine dans chaque trou, puis recouvrir de terre et d’eau. Arrosez les plantes environ trois fois par semaine et gardez le sol humide. Les plants de poivre ne tolèrent pas très bien le sol sec.