Respiration dans les semences en germination

La respiration commence lorsqu’une graine absorbe de l’eau. Les enzymes à l’intérieur des graines doivent être en suspension pour fonctionner. Les enzymes activées commencent la respiration et utilisent la matière organique stockée dans la graine pendant la respiration pour fabriquer les molécules d’ATP nécessaires à la croissance. La respiration se poursuit dans la graine après la levée de la germination jusqu’à ce que le matériel endospermique de la graine soit épuisé et que les cotylédons aient produit la germination.

Qu’est-ce que la Vraie Respiration ?

La respiration est une réaction catabolique qui décompose le glucose et d’autres nutriments. Les graines en germination absorbent l’oxygène de l’air ambiant. L’oxygène est utilisé pour convertir les nutriments stockés dans l’endosperme de la graine en énergie que la graine utilise pour germer. Les enzymes activées lorsque la graine s’imbibe (absorbe de l’eau) rendent possible la conversion d’énergie. Le dioxyde de carbone est rejeté sous forme de déchets lors de la respiration.

Début de la respiration

Le trempage des graines avant la plantation est une pratique courante et les graines ont besoin d’eau pour commencer à respirer. Les graines sèches respirent, mais à un taux extrêmement bas, presque indétectable. Les gaz stockés dans les graines sont libérés lorsque l’eau est absorbée pour la première fois. Ce n’est pas une vraie respiration. La véritable respiration commence lorsque le testicule de la graine (enrobage de la graine) est ramolli par l’eau et qu’une quantité suffisante d’eau passe dans l’enrobage ramolli pour activer les enzymes de la graine. La graine gonfle et commence à consommer de l’oxygène. « H2O2 agit comme une molécule de signalisation « , dit le scientifique Jianhua Xang de l’Université baptiste de Hong Kong.

La respiration est-elle régulière ?

La respiration se fait par poussées, comme la croissance des semis. Une racine et une pousse se développent à la suite des réactions biochimiques dans la graine. Après ce point, la respiration de la semence se met à niveau. Lorsque la racine et les pousses commencent la prochaine poussée de croissance menant à de vraies feuilles, la fréquence respiratoire augmente de nouveau pour alimenter la croissance.

Facteurs affectant la respiration

La respiration est affectée par les conditions de stockage. Une blessure ou une infection pendant l’entreposage rend les graines moins capables de respirer. L’environnement de germination affecte également la vitesse de respiration des semences. Une respiration adéquate dépend de plusieurs facteurs, dont l’exposition à la lumière, la température, l’humidité, le niveau d’oxygène et le niveau de dioxyde de carbone. Ce sont des facteurs abiotiques parce que ce sont des parties non vivantes de l’environnement des graines. Un environnement défavorable pendant la première phase de respiration, lorsque les graines absorbent de l’eau, influence fortement le taux de respiration pendant le reste de la croissance des graines. Un environnement défavorable inhibe la respiration et peut causer la mort des semences ou des semis maigres.

Quand la respiration se termine-t-elle ?

Lorsque la jeune plante a germé et a commencé à produire la première série de vraies feuilles, la respiration ralentit. La respiration des semences prend fin lorsque les ressources de la semence ont été épuisées par le nouveau semis.

Ressources utiles : 1.