Lorsqu’il s’agit des meilleurs et des pires aliments pour les enfants, il y a des héros et des zéros évidents : les bleuets sont des gagnants nutritifs, tandis que les frites sont des perdants gras. Vous serez peut-être surpris, cependant, par certains des aliments qui figurent sur les 10 meilleures et 10 pires listes. Par exemple, le cuir de fruit n’est pas aussi sain qu’on pourrait le croire, et les emballages de collation de 100 calories aident les enfants à maintenir leur consommation d’aliments vides avec modération.
Les 10 meilleurs aliments pour les enfants : de 1 à 3 ans
Lait Si votre enfant a moins de 2 ans, il devrait boire du lait entier ; le lait entier favorise la croissance et le développement des bébés et des tout-petits. Les enfants de plus de 2 ans devraient boire du lait faible en gras : il contient de la vitamine D et du calcium, pour une bonne peau et des os solides.
Grains entiers Les pains et céréales de blé entier contiennent des grains entiers et des fibres qui sont bons pour le cœur et le système digestif.
Il y aura probablement un point – ou plusieurs points – dans votre vie lorsque vos enfants mendient des collations transformées comme les Oreos ou les cupcakes Hostess. Parfois, il est impossible de leur refuser une friandise. Si vous devez acheter ces snacks, achetez les packs de 100 calories préemballés : vous pouvez ainsi contrôler la taille des portions, la teneur en matières grasses et en sucre. Vous pouvez aussi acheter des biscuits plus sains comme les Fig Newtons et faire vous-même des mini-portions.
Les 10 meilleurs aliments pour les enfants : de 4 à 6 ans
Bleuets Si les bleuets frais ne sont pas en saison, ramasser un sac de bleuets congelés. Comme la congélation peut affecter certains éléments nutritifs des fruits, les fruits congelés ne sont pas aussi bons que les baies fraîches, mais ils ont tout de même beaucoup de bienfaits pour la santé. Ils contiennent des fibres et des antioxydants.
Les grenades Les grenades sont amusantes à manger et remplies d’éléments nutritifs. Les plus jeunes enfants pourraient s’étouffer avec les arilles, ou les graines, de la grenade, cependant : donnez-leur plutôt du jus de grenade. Bien que donner du jus à vos enfants n’est généralement pas la meilleure façon pour eux d’obtenir leurs portions quotidiennes de fruits, vous pouvez faire une exception pour ce jus riche en antioxydants.
Bœuf haché extra-léger Faites des hamburgers ou de la sauce bolognaise avec de la viande hachée extra-légère plutôt que de la viande grasse. Le boeuf est une excellente source de protéines.
Les 10 meilleurs aliments pour les enfants : de 7 à 10 ans
Poitrine de poulet sans peau C’est une bonne source de protéines maigres. Si vous voulez du pain, faites-le cuire au four plutôt que de le faire frire à la poêle avec de l’huile : la cuisson permet de maintenir une faible teneur en matières grasses.
Des lentilles remplies de protéines, ces petites légumineuses donnent aux enfants un bon coup calorique pour leur argent. Une tasse de lentilles cuites contient environ 230 calories et peu de gras ou de cholestérol. Les lentilles sont riches en potassium, en fibres et en fer ainsi qu’en protéines.
Les épinards verts à feuilles foncées, si vous pouvez amener votre enfant à les manger, sont incroyablement nutritifs. Les épinards contiennent beaucoup de vitamine A et de potassium et ne contiennent aucun gras. Essayez d’ajouter des épinards crus à une salade ou d’ajouter des épinards cuits dans une soupe aux lentilles.
Citrouille Cette courge hypocalorique contient beaucoup de vitamine A et de fibres et peut être transformée en une purée sucrée et saine avec un peu de beurre et de cassonade. Vous pouvez aussi le cuire à la vapeur et en mettre des morceaux sur du riz brun.
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