Si vous cherchez à devenir écologique et à être un peu plus respectueux de l’environnement, une façon intelligente est de planter votre propre potager. Si vous n’avez pas l’espace extérieur, un jardin intérieur peut être tout aussi gratifiant et si vous êtes assez pratique dans la cuisine, la prime double : vous réduirez votre empreinte carbone et vous aurez beaucoup de produits frais à portée de main. Dans le cas des piments forts, il y a une variété disponible à planter, chacune avec sa propre saveur distincte, garantie de pimenter vos plats.
Décidez de l’emplacement des pots de jardin dans votre maison ou votre pièce. Dégagez l’espace. Les plantes poivrées prospèrent dans la chaleur et l’humidité, alors gardez cela à l’esprit lorsque vous choisissez l’espace de culture optimal. Les cuisines sont un bon choix, à condition qu’il y ait suffisamment de lumière du soleil qui passe par les fenêtres pour ajouter de la chaleur à la pièce et que les plantes soient éloignées des évents de refroidissement. Sinon, vous pourriez envisager d’augmenter votre thermostat de quelques degrés.
Placez vos pots sur une surface plane et plane et recouvrez le fond du pot avec les pierres ou la terre cuite. Remplissez tous les pots jusqu’à leur sommet avec la terre de rempotage. Plantez les graines ou placez les semis dans le sol et l’eau jusqu’à ce qu’ils soient humides, en prenant soin de ne pas sursaturer le sol. Enfoncez les tiges de goujons verticalement dans le sol à côté de l’endroit où vous avez planté les graines ou les semis.
Placez votre source de lumière à environ 6 pouces au-dessus des pots ; vous voulez que la lumière soit ajustable pour s’adapter à la hauteur de croissance des plantes. Le piment est un amoureux de la lumière, nécessitant au moins 14 heures de lumière par jour.
Arrosez vos plantes tous les deux ou trois jours, vérifiez si les feuilles présentent des signes de pucerons ou d’autres ravageurs et traitez-les en conséquence, habituellement avec des pulvérisateurs antiparasitaires biologiques disponibles dans la plupart des magasins de jardinage. Utilisez de la ficelle pour attacher les plantes aux tiges de goujons lorsque les plantes atteignent une hauteur suffisante. Lorsque les poivrons atteignent leur pleine taille (qui varie selon le type de poivre) et leur couleur, c’est le moment de la récolte.
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