Le massepain se compose d’un mélange de pâte d’amande, de sucre cristallisé, de sucre glace et de sirop de maïs léger. Il est utilisé pour décorer des confiseries telles que les gâteaux. Le massepain peut être moulé comme de l’argile à modeler en tout ce qui vous vient à l’esprit. Les formes populaires de massepain comprennent les fruits et les animaux. Vous pouvez mouler de la pâte d’amande en grenouilles. Si vous voulez, vous pouvez les rendre encore plus mignons en les moulant pour qu’ils aient l’air de vous souffler un baiser.
Pétrir la pâte d’amande pour la réchauffer avec les mains, ce qui la ramollit et la rend malléable. Ajoutez des gouttes de colorant alimentaire vert pendant que vous pétrissez jusqu’à ce que vous obteniez la nuance de vert que vous voulez pour votre grenouille. Déchirer un morceau de pâte d’amande de 1 pouce et le rouler en boule avec les paumes de vos mains. Appuyez dessus avec les paumes de vos mains légèrement pour allonger la boule en une forme ovale pour faire le corps de la grenouille.
Enlever un peu plus de pâte d’amande et dérouler deux formes de ficelle de 1 1/2 pouce de long et 1/4 pouce d’épaisseur. Boucler la forme de la corde en ramenant l’extrémité supérieure de la corde jusqu’à l’extrémité inférieure et en les pinçant ensemble pour créer une patte arrière pour la grenouille. Faites de même avec l’autre forme de ficelle pour faire l’autre cuisse de grenouille. Positionner les extrémités pincées d’une ficelle en forme de boucle avec les extrémités tournées vers le bas, contre le côté long inférieur gauche du corps de la grenouille en forme d’ovale de sorte que le haut de la boucle ressemble à la partie arrondie de la patte arrière d’une grenouille assise vers le bas. Pressez les extrémités pincées des pattes sur le corps ovale de la grenouille. Faites de même avec l’autre forme de corde pour créer la patte arrière droite.
Enlever deux petits morceaux de pâte d’amande. Roulez-les en petites boules de 1/2 pouce pour commencer à faire les pieds de la grenouille. Appuyez une balle sur le corps de la grenouille devant les extrémités pincées du bas d’une jambe. Utilisez un bâton de modelage pour faire deux entailles uniformément espacées dans le bas de la boule ronde pour faire un pied palmée. Faites de même avec l’autre ballon rond pour faire l’autre pied.
Insérez un petit cure-dent dans le centre du haut du corps de la grenouille. Vous voudrez peut-être casser le cure-dent en deux et insérer l’extrémité cassée dans le corps, l’extrémité pointue sortant de la grenouille.
Enlever une section d’un pouce de pâte d’amande et la rouler en boule. Appuyez dessus avec les paumes de vos mains légèrement pour allonger la boule en une forme ovale pour faire la tête de la grenouille. Tenez la tête de forme ovale dans la paume de votre main gauche et placez votre index droit sur l’un des côtés longs de l’ovale et utilisez votre pouce pour pincer le massepain pour faire des lèvres de grenouille en forme de cône. Si vous le souhaitez, vous pouvez insérer l’extrémité de la baguette de modelage dans le centre supérieur de la forme conique pour faire un trou, ce qui donnera à la grenouille l’air de souffler un baiser.
Roulez deux fines cordes de 1 pouce de long et de 1/8 de pouce d’épaisseur pour les bras. Aplatir une extrémité de chaque corde pour faire des mains. Appuyez l’extrémité non aplatie du bras sur le corps de la grenouille entre le haut de la jambe et la tête. Pliez le bras gauche vers le bas à l’endroit où il devrait y avoir un coude, puis pliez-le jusqu’à la bouche pour qu’il ait l’air de tenir sa main pour vous souffler un baiser. Attachez l’autre main, en plaçant l’extrémité aplatie entre les pieds.
Rouler deux petites boules de 1/4 de pouce pour faire les yeux. Dessinez un U dans le bas de chaque œil pour faire les paupières avec un cure-dent. Tamponner un doigt dans du sirop de sucre ou du sirop simple et faire couler le sirop le long du dessus de la tête de la grenouille. Placez les boules sur le dessus de la tête pour créer les yeux, qui devraient être assis au-dessus de chaque côté de la bouche de la grenouille.
Faites une petite boule de massepain et ajoutez-y trois gouttes de colorant alimentaire rouge. Pétrir pour incorporer le colorant alimentaire. Appuyez sur la petite boule jusqu’à la bouche de la grenouille pour faire les lèvres. Si vous le souhaitez, insérez l’extrémité du bâton de modelage pour faire un trou au centre des lèvres pour donner l’impression qu’il vous envoie un baiser.
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