Jumelez des plants de lavande avec d’autres arbustes à fleurs, des herbes et des épices pour compléter votre jardin. Les fleurs de lavande produisent un parfum audacieux et relaxant ainsi que des fleurs de couleur pourpre foncé, violet clair, rose et bleu. La texture, la taille et la forme de la lavande varient selon les espèces. Choisissez des plantes et des herbes qui complètent les couleurs d’une plante lavande. Les bonnes sélections comprennent des herbes au feuillage vert vif ou des fleurs d’un pourpre profond.
Sommaire de cette fiche pratique
Sauge
Tous les types de sauge peuvent servir de plante d’accompagnement pour la lavande. La sauge produit un feuillage oblong ou gris verdâtre long et parfumé, selon la variété. La sauge blanche (Salvia apiana) fonctionne bien dans un jardin de lavande parce que cette plante pousse de 3 à 4 pieds de haut, à peu près de la même taille que de nombreux types de lavande. La sauge est aussi une herbe de cuisine bien arrondie qui se marie bien avec de nombreux plats. Combinez la sauge et la lavande dans votre soupe préférée ou utilisez les herbes pour assaisonner la viande. D’autres bons choix comprennent la sauge sclarée (Salvia sclarea) et la sauge russe (Perovskia atriplicifolia). La sauge sclarée pousse de 2 à 3 pieds de haut et fleurit en rose et en violet. La sauge russe pousse 3 pieds de haut et produit des fleurs violettes en été et en automne.
Variétés de romarin
Les plantes de romarin complètent très bien la lavande. Le romarin traditionnel (Rosemaryinus officinalis) pousse de 3 à 6 pieds de haut et cette plante peut bien fonctionner lorsqu’elle est plantée à côté de variétés de lavande qui poussent à plus de 2 pieds de haut.
Cependant, les espèces plus petites créent aussi de la dimension et de la variété dans un jardin inspiré de la lavande. Blue Boy Rosemary pousse 12 pouces de haut, et il a l’air bien planté à côté de la lavande anglaise violette appelée Sachet. Le romarin Blue Boy produit de petites grappes de fleurs bleu clair. La lavande anglaise (Mitchem Gray) se mélange bien avec Blue Boy parce qu’elle pousse jusqu’à 20 pouces de haut et produit des fleurs violettes légèrement plus grandes que les fleurs de romarin Blue Boy.
Vous pouvez également sélectionner un autre type de lavande anglaise appelée Mélissa pour planter avec différentes plantes de romarin. La lavande Melissa pousse de 18 à 24 pouces de haut et fleurit de fleurs roses. Le romarin rose peut être un bon compagnon de la lavande Melissa ; ce type de romarin produit des fleurs rose foncé et grandit jusqu’à 5 pieds de haut.
Menthe
Les plantes de menthe peuvent bien fonctionner dans un jardin inspiré de lavande. Combinez les feuilles de menthe et de lavande dans la baignoire pour créer un parfum relaxant et rafraîchissant avant de prendre un bain chaud. Choisissez parmi seize variétés différentes de menthe telles que la menthe banane, la menthe poivrée et la menthe chocolatée. La menthe poivrée pousse jusqu’à 2 pieds de haut et a un feuillage ovale de forme ovale vert clair et vert foncé. La menthe chocolat pousse jusqu’à 2 pieds de haut et ses feuilles sont vertes et son feuillage est teinté de brun. La banane menthe pousse 3 pieds de haut et a un feuillage vert clair et tombant.
Pansies
Les fleurs de pensées poussent entre un et deux pieds de haut et fonctionnent bien comme plantes d’accompagnement de la lavande. Choisissez parmi plus de 500 espèces qui fleurissent dans des nuances vibrantes de violet, rose, bleu et rouge. Les fleurs de pensées ont un diamètre d’environ 3 pouces, et chaque fleur a de petits détails qui font ressortir la fleur. De petites taches noires poussent autour du centre et la plupart des pensées ont un aspect bicolore avec des nuances de violet clair, pervenche, jaune, blanc et bleu foncé.
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