La lavande (Lavandula augustifolia), un arbuste semi-persistant, peut atteindre 1 à 3 pieds de hauteur. Ce membre de la famille de la menthe a un arôme doux et propre utilisé pour parfumer les savons, les lotions et les sachets. Le nom de lavande, en fait, vient du latin « lavare », qui signifie « laver »… Il existe de nombreux types de lavande, de la taille réelle aux variétés naines. Tous sont connus pour leurs fleurs parfumées, qui sont généralement violettes ou bleues, mais parfois roses ou blanches, et leur feuillage gris-vert argenté.
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Taille
La lavande commune, rustique dans les zones de plantation 5 à 9 du département de l’Agriculture des États-Unis, pousse de 2 à 3 pieds de haut et tout aussi large. Cependant, les variétés basses, telles que Hidcote et Munstead, n’atteignent qu’environ 18 pouces de haut et de large. Les plants de lavande pleine grandeur devraient être espacés de 2 à 3 pieds, alors que les types nains n’ont besoin d’être espacés que de 10 à 15 pouces.
Variétés
La Provence est considérée comme l’une des plus parfumées des lavandes. Ses fleurs violettes sont regroupées en 6 à 10 verticilles à l’extrémité de tiges de 2 pieds de long. Alba arbore des fleurs blanches, tandis que les fleurs de Hidcote sont d’un pourpre vif. Munstead a des fleurs bleu lavande et le cultivar Jean Davis a des fleurs roses.
Croissance
La lavande pousse en touffes à un rythme lent à modéré. Les touffes peuvent mesurer de 1 à 3 pieds de haut et de large, selon le type. Toutes les lavandes tolèrent la sécheresse, la chaleur et le vent. Une condition qu’ils ne respecteront pas, cependant, c’est le sol détrempé. Ils fleurissent au début de l’été et fleuriront de nouveau s’ils sont coupés au milieu ou à la fin de l’été. Cela empêche également la motte de s’étaler à partir du centre. Ne coupez pas les mottes au sol, ce qui pourrait tuer la plante.
Soins
Comme la lavande est originaire de la région méditerranéenne, elle préfère les climats chauds. Il préfère le plein soleil et les sols secs et rocheux, les conditions prévalant le long de la côte méditerranéenne et les régions montagneuses où il prospère. Dans les régions nordiques aux hivers froids, la lavande devrait être fortement paillée à la fin de l’automne ou recouverte de branches à feuilles persistantes ou de tiges de maïs. Cela le protège du gel.
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