Comment fonctionne le foie dans le système digestif ?

Le foie est le plus grand organe du corps autre que la peau. Il remplit plusieurs fonctions, dont trois ont quelque chose à voir avec le système digestif. Le foie est situé du côté droit de l’estomac, sous le diaphragme. Il peut peser jusqu’à 1,81 kg.

Trois fonctions

Le foie est le plus grand organe du corps autre que la peau. Il remplit plusieurs fonctions, dont trois ont quelque chose à voir avec le système digestif. Le foie est situé du côté droit de l’estomac, sous le diaphragme. Il peut peser jusqu’à 1,81 kg.

Production de bile

L’une des fonctions du foie en ce qui concerne le système digestif est qu’il produit de la bile. La bile est nécessaire pour la décomposition des graisses. Le foie produit de la bile et la stocke dans la vésicule biliaire. Lorsqu’une personne consomme des aliments gras, la vésicule biliaire libère la bile dans l’estomac afin d’aider les acides de l’estomac à décomposer les graisses.

Nutriments et toxines

Le foie traite également les nutriments et les toxines. Lorsqu’une personne mange, l’estomac et l’intestin grêle digèrent les aliments (ou liquides ou médicaments et vitamines). Les substances décomposées sont absorbées par les parois intestinales et se dirigent vers le foie. Le foie les décompose ensuite davantage.

Les molécules qui sont nutritionnelles sont transformées de telle sorte qu’elles deviennent les plus bénéfiques pour ce dont le corps a besoin à ce moment-là. Les toxines sont décomposées en molécules qui sont les moins nocives possible.

Glucose

Le foie reçoit et produit également du glucose. La plus grande partie du glucose que le foie reçoit est produite au cours du processus digestif dans l’intestin grêle. Les enzymes de l’intestin grêle décomposent les molécules des glucides et du sucre, produisant des molécules de glucose, qui voyagent ensuite de l’intestin grêle au foie. Le foie le stocke sous forme de glycogène. Lorsque vous avez besoin d’énergie, le foie transforme le glycogène en glucose, qui est ensuite envoyé dans le sang.

Pour aller plus loin : 1, 2.