Idées de dîners pour 10 personnes

Cuisiner pour un groupe de personnes peut être un défi. En utilisant des techniques et des recettes simples, vous pouvez vous assurer que non seulement vos invités apprécieront le repas, mais vous aussi. Divertir une foule de 10 personnes est un groupe assez petit pour vous permettre, vous, le chef, d’expérimenter différentes recettes et de créer une expérience gastronomique intime.

Fondue

La fondue est une idée de dîner pour divertir une fête de 10 personnes. Un caquelon à fondue est très utile, mais si vous n’en avez pas, un caquelon normal suffira si vous pouvez réchauffer la fondue de temps en temps. L’avantage d’une soirée fondue, c’est que vous pouvez prendre un apéritif, un dîner et un dessert en utilisant le même thème de cuisson : la fondue. Une autre chose à propos de la fondue, c’est qu’elle fait ressortir le côté créatif de l’hôte. Vous pouvez utiliser un nombre illimité d’articles pour plonger dans les différents plats à fondue : pain, légumes, frites, fruits, viande, pâtes farcies, biscuits, gâteaux et brownies. La fondue au fromage est une façon de commencer la fête. Il existe de nombreuses recettes de fondue au fromage, mais la plupart ont des fromages suisses et gruyères. Foodnetwork.com propose une recette classique de fondue au fromage. Pour le plat principal, créez un bouillon dans lequel vos invités peuvent cuire leur viande, leurs légumes ou leurs pâtes. Le plaisir de la fondue, c’est l’intimité derrière chacun qui fait cuire ses aliments dans la même casserole. Enfin, pour le dessert, offrez une ou deux saveurs différentes de fondue au chocolat. Regardez sur meltingpot.com pour différentes idées de fondue au chocolat.

Bar à pâtes

Les pâtes sont un aliment polyvalent. Si vous êtes pressé d’organiser un dîner pour 10 personnes, pensez à servir un bar à pâtes. L’idée est très simple : cuisiner suffisamment de pâtes pour 10 personnes, puis créer trois ou quatre sauces différentes et laisser chacun décider du type de sauce qu’il souhaite sur sa portion individuelle de pâtes. Vous pouvez également faire preuve de créativité et avoir différents fromages à la disposition de vos invités pour garnir leurs pâtes et aussi avoir différentes viandes ou légumes pour que tout le monde puisse les mélanger à leurs dîners individuels. Le niveau de créativité et la quantité de nourriture que vous voulez mettre à la disposition de vos invités dépend du temps dont vous disposez, mais l’idée de base est de laisser chacun créer son propre repas. Rendez-vous sur foodnetwork.com pour obtenir diverses recettes de sauce pour pâtes.

Pizzas individuelles personnalisées

Semblable à l’idée du bar à pâtes, les pizzas individuelles personnalisées sont une idée pour un dîner de 10 personnes. Tout ce que vous avez à faire est de rouler 10 croûtes à pizza individuelles, de couper de la viande et des légumes pour la pizza et de laisser vos invités faire le reste. Vous pouvez créer une ambiance haut de gamme à cette tradition plutôt enfantine en ayant des choix uniques de garniture comme les poivrons rouges rôtis, les épinards ou le fromage parmesan râpé. Pour une excellente recette de pâte à pizza, rendez-vous sur cooks.com. Vous pouvez même porter l’idée de la pizza sur le dessert en faisant une pizza dessert. Il suffit d’acheter un rouleau de pâte à biscuits au sucre à l’épicerie et de le rouler en forme de cercle jusqu’à environ 1/4 de pouce d’épaisseur. Cuire au four selon les instructions et étaler toute la croûte avec le glaçage au fromage à la crème. Garnir le glaçage de différents fruits comme les fraises, les kiwis et les framboises. Trancher comme une pizza et servir.

Trempettes

Une autre façon de divertir facilement un groupe de 10 personnes est de faire diverses trempettes et de servir avec diverses trempettes. Par exemple, servez du guacamole avec des croustilles de tortilla, de la salsa avec des croustilles, de l’hummus avec de la crudité végétale, du baba ghanoush avec du pain pita et de la trempette aux épinards et artichauts avec du pain français tranché.