Il est facile de penser que le sol n’est que de la terre. En fait, le sol est une entité vivante et dynamique qui se compose de matière organique avec des organismes vivants et des minéraux inorganiques. Tous deux jouent un rôle essentiel dans la santé des plantes.
Définition
Bien que le terme « organique » soit souvent mentionné dans le jardinage et avec des significations différentes, la définition de « organique » que vous avez apprise en classe de chimie s’applique lorsque vous parlez de sol. Les composants organiques du sol contiennent du carbone, alors que les composants inorganiques n’en contiennent pas.
Matière organique
Le sol contient des matières organiques, vivantes et mortes. Les microorganismes vivants décomposent les composés, libérant des nutriments sous une forme que les plantes peuvent utiliser. Le sol contient également de la matière organique, qui se compose principalement de matières végétales mortes, telles que des feuilles mortes, des débris d’herbe ou de vieilles racines de plantes. Selon l’Iowa State University Extension, la matière organique devrait former 5 % de votre sol. La matière organique aide le sol à retenir l’eau et les éléments nutritifs autour des racines des plantes là où elles sont nécessaires.
Nutriments
Le sol contient également des minéraux, définis comme inorganiques parce qu’ils ne contiennent pas de carbone. Les plantes ont besoin d’éléments nutritifs pour bon nombre de leurs fonctions vitales et les absorbent du sol à l’aide de leurs racines. Bien que les plantes aient besoin de 13 nutriments minéraux, l’azote, le phosphore et le potassium sont les plus importants.
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