Toutes les plantes ont un cycle de vie, mais les détails varient considérablement d’une plante à l’autre. Certaines, comme les fougères qui ne sont pas des plantes à fleurs, ont des cycles de vie très différents de ceux des pois. Parmi les plantes à fleurs, cependant, le pois est assez représentatif de beaucoup d’autres types de plantes, en particulier les plantes apparentées, comme le haricot.
Sommaire de cette fiche pratique
Fleur
La fleur du pois est une fleur dite parfaite. Les botanistes utilisent ce terme pour désigner les fleurs qui ont des composantes mâles et femelles dans une même fleur. Toutes les plantes n’ont pas des fleurs parfaites ; certaines ont même des fleurs mâles et femelles sur des plantes individuelles séparées.
Pollinisation
Contrairement à certaines plantes pollinisées par le vent, les fleurs du pois sont pollinisées par les insectes. L’insecte visite la fleur, probablement attiré par la couleur, la forme et le nectar que la fleur produit. Lors de la visite, l’insecte transfère le pollen produit par les parties mâles de la fleur, appelées anthères, à la partie femelle. Le pollen féconde ensuite l’œuf dans la partie femelle de la fleur.
Développement des semences
Une fois la fécondation terminée, le fruit commence à se développer. Dans le cas du pois, le fruit est la gousse de pois familière. Les pois individuels, qui sont les graines de la plante, sont contenus dans la gousse. Si les graines de pois survivent jusqu’à maturité sans être mangées, attaquées par un organisme pathogène ou succombant à une sécheresse ou à une autre calamité, les graines mûrissent et sont prêtes à germer.
Germination
Dans des conditions favorables, la graine de pois germera. Le facteur le plus important dans la germination des semences est peut-être la présence d’humidité. L’humidité est ce qui stimule le tégument de la graine à s’ouvrir. Peu après la germination, le jeune pois développe une racine et une pousse. La racine ancre la plante et fournit des nutriments et de l’eau aux parties aériennes du pois. La pousse a d’abord deux cotylédons, ou feuilles de semence. Ces derniers se fanent bientôt, et les vraies feuilles commencent à se développer.
Croissance
Le jeune pois continue de pousser et finit par atteindre une maturité suffisante pour fleurir. Une fois que la floraison a eu lieu et que les fleurs sont pollinisées, de nouvelles gousses de pois se développent et arrivent à maturité, avec des pois (graines) à l’intérieur. Encore une fois, si cette nouvelle génération de graines de pois le rend indemne jusqu’à maturité et germination, le cycle de vie du pois est complet.
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