S’il y a une seule plante de menthe, soyez assurés qu’il y en aura bientôt une centaine si vous ne les retirez pas de temps en temps. C’est pourquoi apprendre à identifier la menthe pour pouvoir la contrôler est une importante corvée de jardinage. Heureusement, la plante est facile à reconnaître une fois que vous savez ce qu’il faut chercher. Même s’il existe des centaines de variétés de plantes menthe, elles ont toutes deux choses en commun : une odeur forte et mentholée et un système racinaire envahissant.
Cherchez la feuille. Les variétés les plus communes de plantes de menthe ont une texture distinctive et nubby, et chaque tige de menthe a une couronne de feuilles vert vif, étroitement regroupées.
Tirez une feuille de la tige si vous n’êtes pas sûr qu’il s’agit d’une plante de menthe. Écrasez la feuille entre vos doigts et prenez une bouffée. Si vous sentez une forte odeur de menthe, c’est certainement une plante de menthe.
Examinez les fleurs au sommet de vos plantes de menthe. La menthe poivrée, par exemple, a des fleurs violettes, tandis que la menthe verte a des fleurs roseâtres à lilas. La plupart des fleurs de la famille de la menthe sont petites et de forme irrégulière.
Mesurez la hauteur de votre plante de menthe pour aider à déterminer sa variété. La menthe verte commune atteint 18 pouces de haut, tandis que la menthe Bowles pousse jusqu’à 3 pieds avec des feuilles gris-vert et légèrement poilues. La menthe corse, par contre, est une plante basse, rarement supérieure à 1 pouce de hauteur.
Vérifiez l’emplacement de vos plantes de menthe suspectes. La menthe pousse dans un endroit abrité et humide où elle reçoit beaucoup de lumière tachetée. La menthe ne pousse pas dans un sol sec ou rocheux qui se couvre de soleil toute la journée. La plupart des variétés pousseront et autour des autres plantes de votre jardin et éventuellement les évinceront, mais d’autres variétés, comme la menthe corse, aussi appelée menthe espagnole, comme les crevasses entre les pavés. Vous pouvez penser qu’il s’agit d’une mauvaise herbe jusqu’à ce que vous marchiez sur l’une d’entre elles et que vous sentiez une odeur merveilleuse provenant des feuilles écrasées.
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