Faire du thé de fleurs de sureau est une façon naturelle de traiter les symptômes de l’écoulement nasal causé par le rhume ou les allergies, selon les herboristes. La fleur de sureau agit également comme antiviral et stimulant immunitaire et est utilisée pour faire baisser la fièvre et traiter la toux. Vous pouvez trouver plusieurs espèces de fleurs de sureau qui poussent au Royaume-Uni et en Europe, mais toutes les espèces de fleurs de sureau sont utilisées de la même manière pour leurs propriétés herbales. Le thé aux fleurs de sureau est naturellement sucré. Vous pouvez le faire à partir de fleurs de sureau fraîches ou de fleurs séchées.
Thé frais aux fleurs de sureau
Cueillez les fleurs fraîches de sureau à la fin du printemps ou au début de l’été.
Faire bouillir de l’eau pour le thé. Placez deux à quatre fleurs de sureau fraîches dans une théière. Versez l’eau chaude sur les fleurs.
Couvrez la théière et laissez infuser les fleurs pendant environ 10 minutes. Filtrer le thé et servir chaud.
Thé séché aux fleurs de sureau
Achetez des fleurs de sureau séchées dans un magasin de produits à base de plantes, un magasin d’aliments naturels ou un magasin de thé spécialisé.
Faire bouillir de l’eau pour le thé. Placez 10 ml (2 c. à thé) de fleurs de sureau séchées dans une théière pour chaque tasse de thé. Versez l’eau chaude sur les fleurs séchées.
Couvrez la théière et laissez infuser le thé pendant environ cinq minutes. Filtrer le thé et servir chaud.
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