Un ventilateur extracteur de cuisine est généralement installé au-dessus de la cuisinière pour expulser les fumées, la fumée et les arômes de la cuisine. Le ventilateur est typiquement enfermé dans un auvent, et est attaché à un ou plusieurs moteurs, selon le type de ventilateur extracteur de cuisine que vous voulez installer dans votre maison.
Sommaire de cette fiche pratique
Utilisations des ventilateurs de l’extracteur de cuisine
Les ventilateurs d’extraction de cuisine sont principalement utilisés pour évacuer la fumée générée par la cuisson. Certains ventilateurs d’extraction sont dotés d’un petit appareil ressemblant à une cheminée, qui extrait les odeurs et les fumées. Il y en a d’autres qui peuvent filtrer l’air et le faire circuler dans la cuisine. Ces types de ventilateurs d’extraction sont équipés de filtres à charbon de bois.
Types de ventilateurs d’extraction de cuisine
Il existe quatre principaux types de ventilateurs d’extraction. Les ventilateurs axiaux peuvent déplacer l’air sur de courtes distances. Les ventilateurs centrifuges peuvent déplacer l’air sur de longues distances en créant des pressions élevées, ce qui permet à l’air de se déplacer plus loin et plus rapidement. Les ventilateurs à flux mélangé ont les caractéristiques des ventilateurs axiaux et centrifuges. Les ventilateurs à recirculation d’air filtrent l’air à l’aide de filtres à charbon de bois avant de recirculer l’air.
Avantages des ventilateurs extracteurs de cuisine
Les ventilateurs d’extraction de cuisine sont très utiles. Ils peuvent contrôler l’humidité à l’intérieur d’une cuisine, ce qui ralentit la détérioration des aliments. Ils contrôlent également les odeurs et les fumées à l’intérieur de la cuisine, ce qui facilite le travail dans la cuisine. Les brûleurs à gaz à l’intérieur d’une cuisine peuvent causer beaucoup de chaleur. Le ventilateur de l’extracteur de cuisine peut aussi enlever la chaleur et garder la cuisine au frais.
Entretien
L’entretien des ventilateurs d’extracteurs de cuisine n’est pas très élaboré. La plupart des modèles sont faciles à démonter et à nettoyer. Ils peuvent être nettoyés mécaniquement ou au lave-vaisselle. Dans les ventilateurs à recirculation, les filtres à charbon peuvent avoir besoin d’être nettoyés de temps à autre pour assurer l’efficacité des filtres. Les pales du ventilateur peuvent être nettoyées mécaniquement.
Considérations
Les deux choses principales à considérer avant d’acheter un ventilateur d’extracteur de cuisine sont la quantité de bruit qu’il génère et la capacité d’expulser la fumée. Il y a des cheminées et des ventilateurs qui fonctionnent presque sans bruit. L’apparence du ventilateur peut être une autre considération si vous achetez un ventilateur qui s’harmonise avec le décor de votre cuisine.
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