Cultiver des pommes de terre est facile, mais obtenir un bon rendement de pommes de terre de taille décente ne l’est pas. Lorsque vos pommes de terre atteindront la récolte, vous aurez investi vos matériaux, votre temps et votre main-d’œuvre, alors ne laissez pas les conditions du sol au hasard. La température du sol, le drainage, le pH et les éléments nutritifs jouent tous un rôle dans le résultat de votre culture. Planifiez dès maintenant et récoltez les fruits d’une récolte abondante de pommes de terre.
Sommaire de cette fiche pratique
Température du sol
Plantez vos pommes de terre de semence (tubercules germés) après le risque de gel. Plus la température du sol est basse au moment de la plantation, plus vos plants de pommes de terre mettront du temps à percer le sol. Selon Mike Thornton et Phil Nolte de l’Université de l’Idaho Agricultural and Life Sciences Research and Extension, le développement précoce des tubercules nécessite une température du sol d’au moins 12,8 degrés Cor cinq à sept jours pour éviter le centre brun, une condition qui peut mener à un cœur creux dans la pomme de terre, selon Mike Thornton et Phil Nolte de l’Université de l’Idaho Agricultural and Life Sciences Research and Extension. Planter des pommes de terre de semence d’au moins deux onces et ne dépassant pas la profondeur recommandée aidera à protéger les pommes de terre du gel. Une fois le feuillage apparu, protégez vos vignes de pommes de terre du gel à l’aide d’une housse ou d’une paille. Enlever la protection des plantes les jours ensoleillés.
Nutriments
B Rosie Lerner, vulgarisatrice en horticulture à l’Université Purdue, recommande de travailler deux à trois livres (pour 100 pieds carrés) d’engrais équilibré avec un ratio de 12-12-12-12 dans votre champ de pommes de terre. Elle recommande également de travailler avec une quantité modérée de matière organique pour le moment.
Eau
Les pommes de terre préfèrent un sol bien drainé. La plantation de pommes de terre de semence dans un sol humide provoque un compactage, ce qui endommage la capacité du sol à bien drainer et à retenir les éléments nutritifs. Cela peut causer des maladies et la pourriture des pommes de terre de semence. Les pommes de terre ont des racines peu profondes et peuvent devenir stressantes si elles sont arrosées excessivement. Mainpotatolady.com suggère d’arroser uniformément pendant la saison de croissance, mais cessez d’arroser de deux semaines à un mois avant la récolte. Un sol trop sec conduit à des plantes jaunes à croissance lente. Trouver l’équilibre parfait pour l’arrosage des pommes de terre peut être un défi, mais c’est important pour le rendement et la taille des pommes de terre.
PH Valeur du sol
Une valeur de PH du sol définit le degré d’acidité ou d’alcalinité de votre sol. On peut se procurer une trousse d’analyse de PH dans la plupart des jardineries et dans certaines quincailleries. La préférence pour le PH du sol pour les pommes de terre est de 5,3 à 6,0, ce qui est légèrement acide. Bien que les pommes de terre poussent encore à l’extérieur de cette fourchette, il existe des moyens d’ajuster le pH de votre sol. L’ajout de chaux ou de cendre de bois à votre terreau augmentera le PH du sol, tandis que l’ajout de sulfate d’aluminium ou de soufre diminuera le PH. Pour profiter au maximum de vos additifs de sol, testez le PH de votre sol et préparez le lit de jardin à l’automne avant la plantation. Sachez qu’une élévation trop élevée du PH du sol peut entraîner la tavelure, une grave maladie de la pomme de terre. Le choix d’une variété de pomme de terre résistante à la tavelure est une option.
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