Symptômes d’un accident de sucre

Un accident de sucre, aussi connu sous le nom d’hypoglycémie, se produit lorsque les niveaux de glucose (sucre) dans le sang deviennent anormalement bas. Le glucose fournit l’énergie nécessaire pour alimenter les fonctions cérébrales ; par conséquent, le maintien de niveaux stables de glucose est vital pour le bien-être physique et mental. Une chute soudaine de la glycémie a des conséquences dévastatrices.

Symptômes communs d’accident de sucre

Selon MayoClinic.com, les symptômes courants de l’hypoglycémie comprennent les palpitations cardiaques, les tremblements, la transpiration, l’anxiété et la faim. D’autres symptômes comprennent la paresse et l’irritabilité. Pour prévenir ce type d’écrasement de sucre, limitez les glucides simples — aliments sucrés, collations et boissons gazeuses, et les aliments raffinés ou hautement transformés et les produits de boulangerie. Pour une baisse soudaine de sucre dans le sang, essayez un aliment à fixation rapide, comme 118 ml (1/2 tasse) de jus de fruits.

Symptômes de l’accident de sucre liés à la fonction cérébrale

Selon MayoClinic.com, les fonctions cérébrales spécifiques affectées par des niveaux anormalement bas de glucose dans le sang comprennent la désorientation et les changements de comportement, qui empêchent l’accomplissement des tâches de routine. Les autres symptômes de l’hypoglycémie grave comprennent les crises convulsives et la perte de conscience.

Accident du sucre lié à la drogue

L’hypoglycémie est un effet secondaire des médicaments prescrits pour traiter le diabète. D’autres médicaments ont également causé des accidents de sucre, comme la quinine et les médicaments utilisés pour traiter l’insuffisance rénale. La consommation d’alcool à jeun, surtout en quantité excessive, interfère avec la fonction hépatique en empêchant la libération de glucose dans le sang. L’hypoglycémie survient lorsque cette fonction hépatique vitale qui aide à maintenir l’équilibre en sucre est bloquée.

Accident du sucre lié à une maladie

Plusieurs conditions médicales déclenchent l’hypoglycémie en interférant avec le traitement métabolique normal du glucose. Ces affections comprennent l’hépatite, les troubles rénaux, la famine, l’anorexie mentale, les tumeurs pancréatiques et les troubles glandulaires. Le pontage gastrique expose les patients à un risque d’hypoglycémie en raison d’une hypoglycémie hyperinsulinémique (insuline excessive).

Étiologie d’un accident de sucre

Après avoir consommé de grandes quantités de glucides, en particulier des glucides simples, le taux de glucose dans le sang augmente rapidement. La hausse soudaine de la glycémie déclenche la sécrétion par le pancréas de quantités accrues d’insuline, une hormone. L’insuline élimine l’excès de glucose de la circulation sanguine en le transportant jusqu’aux cellules, où il est utilisé comme source d’énergie. L’excès d’insuline restant dans le sang fait chuter le taux de sucre dans le sang en dessous de la normale, ce qui entraîne un accident de sucre et une envie de plus de sucre.

La consommation de glucides complexes, qui sont digérés plus lentement que les sucres simples, aide à maintenir des niveaux stables de glucose dans le sang. L’ajout de protéines et de matières grasses à un repas ralentit également la vitesse à laquelle le sucre entre dans le sang, ce qui aide à prévenir les pics de glycémie.