Le curcuma est une épice originaire de l’Asie du Sud-Est qui est utilisée à des fins médicinales dans les cultures indiennes et chinoises depuis plus de 2 500 ans. Le curcuma – ou safran indien – est dérivé de la racine de la plante Curcuma longa, et a une saveur poivrée, beurrée et chaude. L’épice, qui donne au curry sa couleur jaune, est censée réduire le risque de cancer et de maladie d’Alzheimer en plus de ses bienfaits en tant qu’anti-inflammatoire. Boire du thé au curcuma, que l’on trouve dans les magasins d’aliments naturels, est une façon d’obtenir une dose quotidienne de curcuma.
Remplissez votre bouilloire avec 950 ml (4 tasses) d’eau.
Faites bouillir l’eau sur la cuisinière à l’intérieur de la bouilloire.
Retirez la bouilloire de la cuisinière lorsqu’elle commence à siffler.
Remplissez votre tasse avec de l’eau de la bouilloire.
Plongez un sachet de thé dans l’eau, en veillant à ce qu’il soit complètement submergé. Assurez-vous de laisser la ficelle et l’étiquette pendre à l’extérieur de la tasse.
Faire tremper le sachet de thé pendant cinq minutes.
Sortez le sachet de thé.
Buvez votre thé au curcuma.
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