Entretien de la mélisse de citronnelle

La mélisse, aussi connue sous le nom de menthe citronnée, est une herbe vivace à faible entretien de la famille de la menthe. Il peut atteindre une hauteur d’environ 2 pieds et produit des feuilles ovulaires ou en forme de cœur d’environ 2 à 3 pouces de diamètre. De la fin du printemps à l’été, la mélisse produit de petites fleurs bleu clair. Cependant, il est le plus souvent cultivé pour ses feuilles parfumées et aromatisées au citron, plutôt que pour son apparence, qui a été décrite comme étant « mauvaise herbe ».

Exigences en matière de sol et de plantation

Les plantes de mélisse se développeront dans un sol humide moyen avec un pH compris entre 5,0 et 7,5. Ils sont les plantes de choix pour de nombreux jardiniers qui ont des problèmes de sol ou un sol sujet à l’érosion. Les zones d’ombre partielle sont idéales, mais les plantes tolèrent aussi le plein soleil ou l’ombre complète, ce qui les rend très faciles à cultiver dans la plupart des endroits.

La mélisse peut être cultivée à partir de graines au début de l’automne ou au printemps. Les graines peuvent être semées à l’intérieur ou semées directement dans le jardin. Couvrez les graines d’une très fine couche de terre et ne les laissez pas sécher. On peut aussi utiliser des boutures, ce qui permet d’obtenir une plante plus rapidement établie. Plantez les boutures ou les semis à 12 à 24 pouces l’un de l’autre à une profondeur d’environ ¼-inch. Les plantes vont s’auto-ensemencer et se répandre rapidement.

Exigences en matière d’eau et de fertilisation

Un approvisionnement régulier en eau est nécessaire pour les plantes de mélisse. Ils se débrouillent très bien dans les endroits humides et humides, mais le sol ne devrait pas devenir trop humide ou il peut y avoir pourriture des racines. Un système d’irrigation goutte à goutte ou un tuyau d’arrosage par trempage peut être nécessaire pour fournir une eau adéquate si le sol est sujet à l’assèchement pendant les mois d’été. Un système d’arrosage fonctionnera également, pourvu que les plantes soient arrosées quotidiennement pendant la saison de croissance.

L’engrais universel s’utilise de préférence sur la mélisse. Il devrait être appliqué une fois au printemps et une fois de plus à l’automne pour favoriser la croissance du feuillage. Veillez à ne pas trop fertiliser. Bien que cela puisse causer une croissance rapide, il produira aussi des feuilles sans saveur.

Ravageurs et maladies

La mélisse a une telle concentration d’huiles naturelles dans ses feuilles qu’elle n’est pas souvent dérangée par les parasites et les maladies typiques des plantes. Cependant, on sait que la pourriture des racines et l’oïdium affectent les plantes trop arrosées. Les mauvaises herbes peuvent également devenir problématiques près des plantes de mélisse et devraient être éradiquées le plus rapidement possible. Enlever les mauvaises herbes à la main ou utiliser un herbicide approuvé, conformément aux instructions du fabricant.

Récolte et utilisation

La récolte fréquente des feuilles permet d’obtenir une mélisse plus compacte. Il augmentera également le rendement des feuilles parfumées. Récolter environ un tiers des feuilles avant la floraison au moins deux fois par saison de croissance pour de meilleurs résultats. Attachez les tiges ensemble et suspendez les feuilles récoltées dans un endroit frais et ombragé pour les faire sécher. Conserver les feuilles séchées dans un endroit frais et sec dans un récipient hermétique et les utiliser si nécessaire.

Les feuilles de mélisse peuvent être utilisées fraîches ou séchées dans les thés et ajouteront une saveur citronnée à toute boisson. Utilisés frais, ils prêtent bien leur saveur aux marinades pour le poulet et le poisson, et peuvent aussi être utilisés comme garniture. Les feuilles séchées perdent rapidement leur saveur, mais peuvent être utilisées dans les cosmétiques maison, les potpourris et les savons.

Ressources intéressantes : 1.