Le régime du syndrome de Sjogren

Le syndrome de Sjögren est une maladie auto-immune rare qui touche principalement les parties du corps produisant des fluides. Si une personne est atteinte d’une maladie auto-immune, il y a de fortes chances qu’on lui en diagnostiquera une autre. Bien que l’alimentation seule ne guérit pas Sjogren’s, une alimentation saine peut aider à combattre la maladie et à créer un patient en meilleure santé.

Qu’est-ce que Sjogren’s ?

Sjogren’s est une maladie auto-immune peu connue et très mal comprise. Une maladie auto-immune survient lorsque des anticorps attaquent à tort une partie du corps. Chez Sjogren’s, la maladie s’attaque principalement aux glandes productrices d’humidité telles que les canaux lacrymaux et les glandes salivaires. Cependant, il peut aussi attaquer d’autres zones comme les poumons, l’estomac, les intestins et même les articulations. Il existe deux formes de Sjogren : primaire et secondaire. Une personne diagnostiquée avec Sjogren’s primaire aura Sjogren’s comme diagnostic principal, ou de présentation, de Sjogren’s. Une personne ayant reçu un diagnostic de Sjogren secondaire a d’autres types de maladies, le plus souvent auto-immunes, en combinaison avec le diagnostic de Sjogren.

Aliments à éviter

Pour les patients de Sjogren, il y a un certain nombre d’aliments à éviter. Le lait et tous les autres produits laitiers sont les premiers aliments à ne pas faire partie d’un régime alimentaire. Souvent, les gens ne se rendent pas compte que beaucoup de nos aliments sont faits à partir de lait et d’autres produits laitiers. Évitez de consommer du lait, du fromage, de la crème glacée, du yogourt et toutes les crèmes et sauces faites de lait ou de fromage. Envisagez également de diminuer ou d’éviter tout aliment ou recette qui exige du lait ou du fromage, y compris les macaronis et la pizza. Un autre élément important à ne pas inclure dans le régime alimentaire de Sjogren’s est le blé, y compris les pâtes ou les pains faits à partir de produits à base de blé. De plus, évitez les aliments faits de gluten ou contenant du gluten. Il est important de lire attentivement toutes les étiquettes, car de nombreux produits contiennent du gluten pour la texture.

Aliments à manger

Le régime le plus idéal pour Sjogren’s est de ne manger que des aliments naturels et entiers non transformés. Cela peut devenir très coûteux, surtout pour les personnes vivant loin d’une grande ville où ces aliments peuvent être achetés. La meilleure chose à faire est de manger une abondance de légumes et de fruits frais. Ceux-ci fournissent des nutriments de base et des antioxydants qui combattent les dommages cellulaires. Inclure des aliments faibles en gras dans le régime alimentaire, y compris la viande maigre, le poisson, le poulet blanc, les haricots, les noix et les produits à base de soja. De plus, ajoutez des aliments riches en glucides complexes, y compris des fruits frais, des légumes et du pain.

Avoding Certains additifs alimentaires

Le but principal de Sjogren’s est d’éviter tout aliment ou additif qui peut déshydrater davantage le corps. Certaines des herbes ou additifs qui peuvent être irritants sont le poivre de Cayenne, le poivre rouge et le raifort. Évitez également les aliments épicés, comme le piment. Habituellement, les aliments mexicains et indiens contiennent beaucoup d’épices ajoutées comme le piment de Cayenne et le poivre rouge, il serait donc préférable de les éviter. Ces aliments et épices peuvent dessécher les glandes salivaires.

Une bonne hydratation

Comme Sjogren’s épuise les glandes productrices d’humidité et les zones du corps, il est extrêmement important de rester hydraté. La première chose à éviter est la caféine sous forme de thés, de colas et de cafés, car la caféine a tendance à déshydrater l’organisme. L’eau est la meilleure boisson à boire, et huit verres devraient être consommés par jour. Les fruits et légumes à haute teneur en eau sont également utiles pour hydrater le corps. Certains de ces aliments comprennent la pastèque, les pêches, les tomates et les concombres.