L’industrie des boissons saines est bien vivante. Selon foodprocessing.com, les fabricants de boissons saines s’attendent à une croissance à deux chiffres dans un avenir proche. Pour les entrepreneurs, c’est peut-être le moment de faire la grève et de percer dans l’industrie. Si vous planifiez votre propre boisson saine, rappelez-vous que la recherche et une planification minutieuse sont essentielles. La gestion d’une entreprise est un travail difficile, mais vous en retirerez d’importantes récompenses sous forme de profits dans votre poche et le fait de savoir que vous offrez au public un choix de boissons saines.
Rédiger un plan d’affaires. Inclure des recherches approfondies sur l’industrie des boissons et votre concurrence. Vous devez également inclure des détails complexes sur la façon dont vous avez l’intention de financer et d’exploiter l’entreprise. Pour vous aider à rédiger ce document, utilisez les ressources du Planificateur d’affaires de l’Administration des petites entreprises qui se trouvent dans la section Ressources ci-dessous.
Obtenir du capital de démarrage. Il est très coûteux de démarrer une entreprise à partir de zéro. Une entreprise de boissons a commencé avec 16 250 € (voir références 2). Utilisez vos économies personnelles ou obtenez des prêts commerciaux.
Déterminez si vous avez l’intention de vendre des boissons santé fournies par un distributeur ou votre propre produit. Si vous avez l’intention de vendre votre propre produit, envisagez de louer de l’espace pour vendre le produit et de l’espace pour produire le produit. Si vous avez simplement l’intention de vendre des boissons saines, vous ne devriez avoir besoin que d’espace pour stocker les fournitures.
A moins que vous n’ayez l’intention d’opérer en tant que propriétaire unique (ce qui exposera vos actifs personnels à une responsabilité potentielle en cas de défaut de paiement de prêts ou de dettes dans le cadre de l’entreprise), vous devez déposer certains documents tels que les statuts constitutifs (pour les sociétés anonymes) ou les statuts d’organisation (pour les sociétés à responsabilité limitée). Consultez un avocat d’affaires pour déterminer quel format d’entreprise vous convient le mieux.
Obtenir tout permis ou licence. Comme il s’agit d’aliments et de boissons, vous devrez obtenir les licences nécessaires pour vendre ces articles auprès du ministère de la Santé et de la Sécurité.
Développez vos propres fournisseurs de boissons saines ou de recherche et distributeurs de boissons saines. Organisez des réunions avec ces distributeurs pour vous aider à choisir les marques à distribuer. Si vous avez l’intention de faire votre propre boisson saine, vous aurez besoin d’ingrédients, ainsi que d’un moyen de produire de grandes quantités de la boisson.
Equipez votre magasin de réfrigérateurs et de glacières pour garder vos boissons au frais. Acheter du matériel de bureau, comme des caisses enregistreuses et des machines à cartes de crédit.
Embaucher des employés.
Annoncez et commercialisez votre entreprise. Envisagez d’offrir des coupons ou des échantillons gratuits pour attirer les clients.
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