L’huile essentielle de lavande est extraite des fleurs de la lavande, une plante originaire de la Méditerranée, mais qui s’est répandue dans d’autres régions du monde. Il existe plusieurs façons d’extraire l’huile essentielle de la fleur de lavande. Cette méthode utilise la distillation, qui implique l’ébullition et la condensation du liquide. Le rapport de l’huile de lavande est de 0,907 à 2,27 kg. de fleurs de lavande (la pointe entière) pour 29,6 ml d’huile.
Nettoyer la brique. Ceci permet d’éviter l’incorporation de tout résidu dans l’huile essentielle.
Centrez la brique dans le fond d’une grande casserole. Remplissez le pot avec les pointes de lavande jusqu’à ce que vous atteigniez le bord supérieur de la brique. Remplissez le pot avec de l’eau jusqu’à ce que vous atteigniez le bord supérieur de la brique.
Placez le plat résistant à la chaleur sur la brique.
Placez un bol en acier inoxydable sur le dessus de la casserole. Le bol doit reposer sur le bord du pot, au-dessus du plat. Remplissez-le de glace.
Chauffer l’eau dans la casserole jusqu’à ébullition. Cuire pendant environ trois heures. Pendant qu’il mijote, mettre plus de glace dans le bol au fur et à mesure qu’il fond. Videz l’eau fondue à l’aide d’une louche.
Refroidir la poêle. Retirez le bol en acier inoxydable et versez toute la glace et l’eau.
Retirer le plat en verre. Il y a maintenant un mélange d’eau et d’huile.
Séparer l’eau et l’huile à l’aide d’une ampoule à décanter. Fermez la valve au fond de l’entonnoir. Remplissez-le avec le liquide de la coupelle à l’épreuve de la chaleur. Tenez l’entonnoir au-dessus du bol en acier inoxydable. Ouvrez la valve de l’entonnoir et surveillez attentivement l’eau pendant qu’elle s’écoule. Dès que l’huile commence à s’écouler, fermez la vanne.
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