Aliments à éviter en cas de maladie thyroïdienne

La maladie thyroïdienne affecte le métabolisme de l’organisme et est généralement contrôlée par des médicaments. Certains aliments peuvent affecter la façon dont les médicaments thyroïdiens sont absorbés et devraient être restreints ou éliminés de votre régime alimentaire afin d’assurer une fonction thyroïdienne saine.

Soja

Le soja peut affecter la capacité de votre corps à absorber les médicaments de la thyroïde. Vous n’avez pas besoin d’éliminer complètement le soja de votre alimentation, mais les médecins suggèrent d’attendre au moins quatre heures après avoir pris des médicaments pour la thyroïde avant de manger des produits à base de soja.

Caféine, alcool et fines herbes

Limitez ou éliminez la consommation de caféine et d’alcool, et évitez les herbes ashwagandha et vessie si vous souffrez d’hyperthyroïdie. Évitez également le thé vert caféiné et le ginseng en raison de leurs propriétés stimulantes.

Calcium

Comme le calcium interfère avec l’absorption des médicaments thyroïdiens, ne buvez pas de jus enrichi en calcium comme le jus d’orange et le jus de pomme avant deux à quatre heures après avoir pris votre médicament. Cette même règle s’applique aux antiacides tels que Tums ou Mylanta.

Aliments Goitrogène

Les aliments Goitrogènes comme les choux de Bruxelles, le chou, le chou frisé, le chou-fleur, le navet, le rutabaga, le millet, le manioc et le brocoli peuvent inhiber la fonction thyroïdienne. Il est prouvé que la cuisson de ces aliments peut minimiser cet effet, mais ils doivent être consommés avec modération.

Autres considérations

Les personnes atteintes d’une maladie thyroïdienne devraient éviter les pâtes, les pains et le sucre raffinés. Mangez de la viande rouge et des acides gras trans (que l’on trouve dans les aliments transformés comme les biscuits, les frites et la margarine) avec modération.

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