Le colin de Virginie devient une entreprise rentable. Cet oiseau a une très faible teneur en gras et est une viande populaire pour beaucoup de gens. En raison de la popularité croissante de l’oiseau comme alternative à d’autres viandes, il est rentable d’élever des cailles blanches. Il y a des dépenses qui devront être payées avant que les profits puissent être vus, mais les profits finaux l’emporteront sur les dépenses à la fin.
Acheter des poussins d’un jour. Bien que de nombreux éleveurs de cailles qui élèvent des cailles blanches élèvent les oiseaux, c’est un processus difficile et l’incubation peut facilement échouer. Au départ, il est plus facile d’acheter les poussins d’un jour et de laisser le processus d’incubation à d’autres.
Préparez l’éleveuse à l’avance. Le couveuse doit être testée pour s’assurer qu’elle est à une température suffisamment chaude et qu’elle reste à cette température. Le couveuse devrait permettre aux poussins de sortir de la chaleur directe, mais aussi être enfermé de façon à ce que les poussins ne puissent pas se perdre et qu’ils n’aient pas de courant d’air. Un courant d’air peut tuer les poussins de caille blanche, alors assurez-vous qu’il n’y a pas de courants d’air près du couveuse en le plaçant loin des fenêtres et des portes. La température devrait commencer à 37,8 degrés C et baisser chaque semaine par incréments de -15 degrés C jusqu’à la cinquième semaine où elle atteint 80 degrés.
Veillez à ce que l’éleveuse soit nettoyée régulièrement. La litière doit être placée sur le fond du couveuse qui absorbe le liquide et est changée régulièrement pour éviter la litière humide.
Assurez-vous qu’il y a suffisamment de nourriture et d’eau pour les poussins dans le couveuse et que la nourriture est placée près de la source de chaleur pour éviter de refroidir les poussins lorsqu’ils mangent. Les poussins mangent des aliments d’entrée de gibier à plumes, que l’on peut trouver dans les magasins d’oiseaux de tout le pays.
Débarrassez la caille. Ils peuvent se tourner vers le cannibalisme lorsqu’ils sont laissés seuls et entassés. Le débecquage empêche les cailles de se manger entre elles. On peut le faire à l’aide d’un coupe-ongles et en coupant un quart du bec supérieur. Faites attention à ne pas casser le bec.
Laissez les poussins grandir et après environ 5 semaines, déplacez les poussins à l’extérieur. Ceci devrait être clôturé pour empêcher la caille de s’égarer.
Vendez les oiseaux lorsqu’ils sont assez gros pour servir de nourriture. Chaque état a des lois différentes sur la façon de vendre les cailles blanches, si des permis sont nécessaires et d’autres informations, alors assurez-vous que toutes les exigences de l’état sont remplies avant de vendre les oiseaux.
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