Aussi connu sous le nom de cynara cardunculus, cardoon ressemble à l’une des fleurs de la société snooty de Disney « Alice au pays des merveilles ». Ses feuilles argentées sont grandes et forment une forme sculpturale droite et distinctive. Les fleurs rose foncé ressemblent à un chardon. Ce qui est le plus frappant à propos du cardon est sa taille – il peut atteindre 195 cm (78 pouces) de haut et de large, ce qui en fait une plante difficile à cultiver dans les petits jardins. Cardoon est une plante vivace dans toutes les îles britanniques.
Sélectionnez le site pour le cardon. En raison de la taille de la plante mature, cela peut être délicat. Ils font mieux en plein soleil toute la journée, mais ils ont besoin d’un abri contre les vents forts qui pourraient déchirer leurs feuilles. Le sol doit être riche et bien drainé. Plusieurs semaines avant la plantation, creusez de grandes quantités de compost ou de fumier décomposé.
Commencez le cardoon à l’intérieur 8 semaines avant la dernière date sans gel. Remplissez un contenant de terreau enrichi. Plantez les graines à 2,5 cm (1 pouce) de profondeur et de l’eau pour décanter le sol. Placez le contenant dans une fenêtre ensoleillée. Vous devriez voir le cardon germer dans 6 à 12 jours. Arrosez régulièrement les semis, mais ne laissez pas le sol devenir détrempé.
Transplanter les cardons au milieu du printemps, après le dernier gel. Creusez un trou plus large que le contenant. Retirez la plante avec précaution et placez-la dans le trou. Remplissez le trou avec de la terre et tassez soigneusement pour éliminer les bulles d’air. De l’eau pour décanter le sol.
Surveillez la floraison des cardons à la fin du printemps ou au début de l’été. Arrosez les plantes régulièrement et profondément pendant la saison de croissance et surtout pendant les périodes de sécheresse prolongées. Une fois que la croissance commence au printemps, appliquez un engrais complet pour les plantes ; répétez de nouveau au milieu de l’été.
Coupez la tige entière en bas une fois que la fleur s’est fanée. Lorsque la plante commence à paraître désordonnée, coupez-la juste au-dessus du sol. Placez un marqueur de plante pour indiquer l’emplacement de la plante pendant l’hiver afin de ne pas déranger la fleur.
Diviser les cardons établis au milieu du printemps. Creusez la plante et divisez-la en vous assurant que chaque section a des racines adéquates. Replanter et arroser. Espacez le wagon à au moins 1,2 m (4 pieds) l’un de l’autre.
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