Les tournesols sont faciles à cultiver et sont cultivés comme culture depuis environ 3 000 ans. Cependant, ils sont sensibles à au moins 30 maladies différentes causées par des champignons, des bactéries et des virus. Les cinq maladies les plus graves sont toutes causées par des champignons et, parmi celles-ci, trois d’entre elles provoquent l’apparition de taches noires sur les feuilles.
Sommaire de cette fiche pratique
Rouille
La rouille provoque le développement de petites taches en relief de couleur cannelle sur les feuilles des tournesols infectés. Ces cloques apparaissent d’abord sur les côtés inférieurs des feuilles inférieures, mais elles peuvent aussi apparaître sur les bractées, les pétioles et les tiges. Les feuilles avec beaucoup de taches peuvent se flétrir et les taches peuvent courir ensemble pour former de grandes zones d’infection de forme irrégulière. Une bordure jaune peut aussi entourer les taches et les taches deviennent noires vers la fin de la saison. Les taches noires sont le stade d’hivernage du champignon. Une fois qu’ils apparaissent, l’infection est terminée pour cette saison.
Contrôle de la rouille
Les tournesols sont plus sensibles aux infections de rouille lorsque les températures sont chaudes et qu’il y a de l’eau sur les feuilles. Il suffit de mouiller les feuilles pendant deux heures pour qu’elles s’infectent. Comme les spores de rouille peuvent survivre dans les débris végétaux de la saison précédente, les tournesols ne devraient pas être plantés au même endroit deux années de suite. Évitez les engrais à haute teneur en azote, qui favorisent la croissance d’une canopée dense qui retiendra la rosée et gardera les feuilles humides. Hybrides végétaux résistants à la rouille. Consultez l’extension locale de votre comté pour obtenir des conseils sur la lutte chimique, puisque les fongicides n’ont pas l’approbation fédérale pour l’utilisation sur les tournesols.
Alternaria
Les symptômes de la tache alternarienne comprennent des taches circulaires foncées sur les feuilles. Parfois, les taches courent ensemble, ce qui fait que les feuilles se dessèchent et meurent. Certaines taches peuvent avoir des halos jaunes. Des stries foncées, des taches ou des taches en forme de losange peuvent apparaître sur les tiges ou les pétioles. Parfois, ces lésions peuvent provoquer la rupture de la tige. Des taches foncées peuvent également apparaître à l’arrière de la tête. Les infections à Alternaria sont pires par temps chaud et humide.
Lutte contre les alternaria
Contrôler l’alternaire en enlevant les débris végétaux infectés et en les enterrant. Effectuer la rotation des cultures. Les fongicides ne sont généralement pas nécessaires mais, lorsqu’ils sont utilisés, ils doivent être appliqués dès l’apparition des lésions.
Phoma
Phoma black stem est la maladie du tournesol la plus fréquente et est causée par un champignon du sol. Les symptômes comprennent l’apparition de grosses taches foncées sur la tige. Des taches peuvent également apparaître à l’arrière de la tête et à l’aisselle des feuilles, donnant l’impression que la plante est fanée. Une zone noire peut encercler la tige au niveau ou juste en dessous de la ligne du sol, causant la mort du tournesol. La tige noire de Phoma est pire lorsqu’il y a du temps humide pendant la floraison. Ce champignon est disséminé par le vent et par les éclaboussures de pluie et l’eau d’irrigation.
Contrôle du Phoma
Faites la rotation des cultures sur une base quadriennale avec des cultures, comme les petites céréales, qui ne servent pas d’hôte pour ce champignon. Contrôler les charançons des tiges pour réduire leur capacité de dissémination du phoma. Plantes hybrides plus tolérantes à cette maladie. Aucun fongicide n’est homologué pour cette maladie.
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