Le varech est un type d’algues brunes ou vertes. Supplément de santé populaire, il est généralement commercialisé pour aider à la perte de poids, à l’hypothyroïdie, à l’hypertension artérielle et à l’arthrite. Il contient une forte concentration d’acide folique et plusieurs autres vitamines et minéraux, dont l’iode.

Iode

Dans certains pays en développement, le manque d’iode alimentaire est lié à des malformations congénitales. Cependant, peu de gens aux États-Unis ou en Europe occidentale ont besoin de plus d’iode dans leur alimentation. De plus, de nombreux suppléments de varech contiennent plus que l’apport quotidien recommandé en iode. Et bien que le varech ait été présenté comme un remède ou au moins un soulagement des problèmes thyroïdiens, ce qui peut mener à une perte ou à un gain de poids extrême, il est plus probable qu’un excès d’iode peut causer un déséquilibre thyroïdien. De plus, quelques études ont établi un lien entre une surdose d’iode et l’acné.

Contamination ou pollution

De nombreuses parties de l’océan sont polluées par des métaux toxiques. Si le varech est récolté dans une zone polluée, ces toxines peuvent être incluses dans un supplément. Selon une étude, certains suppléments de varech peuvent être contaminés par de l’arsenic, qui peut être mortel à fortes doses. Les symptômes de l’empoisonnement à l’arsenic peuvent comprendre la perte de mémoire, la perte de cheveux, les maux de tête, la somnolence et la confusion. Si vous prenez des suppléments de varech et que vous éprouvez des symptômes inhabituels, vous devriez cesser de prendre le supplément et communiquer immédiatement avec votre professionnel de la santé.

Réactions allergiques

Si vous êtes allergique au varech ou à l’un des ingrédients d’un supplément, vous pourriez souffrir d’essoufflement, de démangeaisons ou d’urticaire sur n’importe quelle partie de votre peau, ou d’enflure dans la gorge, le visage ou d’autres parties de votre corps. Les yeux larmoyants ou larmoyants et les éternuements excessifs ou l’écoulement nasal sont habituellement des symptômes d’allergènes environnementaux, mais ils peuvent aussi indiquer une réaction allergique à un aliment ou à un supplément alimentaire. Si vous soupçonnez que vous êtes allergique à un supplément, cessez immédiatement de le prendre et, si les symptômes persistent, consultez votre médecin dès que possible.

Interactions médicamenteuses

Le varech est un fluidifiant sanguin. Ne le prenez pas avec de l’aspirine ou tout autre médicament pour réduire la tension artérielle. Elle peut également entraîner une diminution des globules rouges ou des plaquettes. Bien que les anticoagulants soient utilisés pour diminuer la tension artérielle, le varech peut aussi causer de l’hypertension artérielle chez certaines personnes.

Avantages

On pense que le varech aide à la perte de poids, à l’arthrite, aux rhumatismes et à certaines affections de la thyroïde (bien qu’il puisse en aggraver d’autres). C’est une bonne source de nombreuses vitamines et minéraux essentiels, y compris le potassium, l’iode, le brome, les protéines, la vitamine C et la vitamine B-2. Il fonctionne également comme un fluidifiant sanguin, ce qui peut être bénéfique pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle.

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