Journal alimentaire pour enfants

Un journal alimentaire offre un moyen concret de suivre l’apport alimentaire quotidien de votre enfant. Il peut vous aider à identifier les carences nutritionnelles dans l’alimentation de votre enfant. Si votre enfant éprouve des symptômes de sensibilité alimentaire, comme des problèmes digestifs ou même des problèmes de comportement, les journaux alimentaires peuvent vous aider à surveiller sa réaction aux aliments qu’il mange. Les agendas alimentaires peuvent également contribuer à faire en sorte que les enfants qui ont besoin d’un régime spécial pour des raisons médicales – comme le diabète – aient un régime alimentaire équilibré et varié sur le plan nutritionnel.

Les bases du journal intime

Vous pouvez tenir votre journal dans un carnet de notes, sur votre téléphone cellulaire ou en ligne. Vous avez simplement besoin d’un endroit où vous pouvez prendre des notes concernant quand, quoi et combien votre enfant mange à chaque repas ou collation. De plus, notez toutes les réactions de votre enfant après un repas – comme des maux d’estomac, de l’urticaire ou des gaz – et son humeur et son comportement après avoir mangé – irritable, somnolent, heureux, grincheux ou hyperactif. Incluez tous les aliments « supplémentaires » que votre enfant pourrait manger, comme un biscuit chez un ami, même s’ils ne font pas partie de ses repas ou collations habituels.

Considérations

Suivre l’apport alimentaire de votre enfant aussi peu qu’une journée peut vous aider à apporter des changements positifs à son régime alimentaire, mais tenir un journal pendant une semaine entière ou plus peut vous en dire plus sur la réaction de votre enfant à la nourriture. Si vous tenez le journal pour vous aider à identifier les allergies ou les sensibilités alimentaires, demandez au médecin de votre enfant combien de temps il veut que vous continuiez le journal. Il pourrait également avoir des suggestions spécifiques pour les types de données que vous devriez inclure dans le journal.

Les idées fausses

De nombreux adultes utilisent généralement des carnets alimentaires pour les aider à suivre leur apport calorique quotidien à des fins de perte de poids, mais le comptage des calories et les régimes restrictifs pour les enfants peuvent être préjudiciables à la santé et nécessiter la supervision d’un médecin. Cela s’explique par le fait que les régimes restrictifs peuvent laisser les enfants sans les nutriments dont ils ont besoin pour une croissance adéquate. Évitez d’utiliser un journal alimentaire comme outil pour aider à contrôler le poids de votre enfant, à moins que votre médecin n’approuve et ne supervise l’effort de perte de poids.

Avertissement

Chez les préadolescents et les adolescents, la tenue d’un journal alimentaire, ainsi qu’un intérêt obsessionnel pour les étiquettes et les portions alimentaires, peut être un signe avant-coureur d’un trouble de l’alimentation, comme l’anorexie nerveuse ou la boulimie. Comme les enfants de ce groupe d’âge deviennent souvent de plus en plus conscients de leur poids et de leur image corporelle, certains commencent à se concentrer sur la perte de poids de façon malsaine. Surveillez tout changement dans les habitudes alimentaires de votre enfant et faites des dîners familiaux une priorité pour votre famille au moins une ou deux fois par semaine. L’identification précoce de ces troubles est la clé d’un traitement efficace. Si vous soupçonnez que votre enfant souffre d’un trouble de l’alimentation, emmenez-le chez le médecin pour qu’il soit identifié et traité.

Potentiel

Lorsqu’il est utilisé de façon appropriée, un journal alimentaire peut vous aider à vous assurer que votre enfant mange de façon équilibrée. Les enfants ont rarement besoin d’aide pour contrôler les calories ou manger les bonnes quantités, car ils mangent généralement lorsqu’ils ont faim et s’arrêtent lorsqu’ils sont rassasiés. Lorsque vous évaluez les choix alimentaires de votre enfant, assurez-vous qu’il mange régulièrement quelque chose de tous les groupes alimentaires. Négliger un groupe alimentaire trop longtemps peut entraîner des carences nutritionnelles.