Quel genre de cailles pondent des œufs blancs ?

Les cailles sont de petits oiseaux de la famille des faisans. Les cailles font des animaux de compagnie intéressants et ont besoin de diversions dans la volière car ce sont des oiseaux actifs mais effrayants. Les œufs de ces oiseaux terrestres sont considérés comme des produits gourmands. La plupart des cailles pondent des œufs mouchetés, mais quelques types sont élevés pour leurs œufs. Le Bobwhite est un bon producteur d’œufs blancs et on sait que les poules produisent 200 œufs par an. Ce ne sont pas les seules cailles élevées pour la ponte.

Coturnix

Les coturnix ou cailles japonaises sont de bonnes couches d’une variété d’œufs en coquille colorés. Certains oiseaux produisent des coquilles blanches. La nutrition et l’élevage contribuent au développement de la bonne coquille. Ces cailles sont des oiseaux attrayants avec une bande blanche distinctive sur les yeux. Les oiseaux sont originaires des régions herbeuses et arbustives de l’Asie de l’Est, de la Russie à la Corée.

Bobwhite

Le Bobwhite peut pondre de 190 à 200 œufs par an. Ce sont les meilleures couches d’œufs blancs et sont souvent élevés comme oiseaux pondeurs. Ces cailles sont originaires des Amériques et vivent à l’état sauvage dans les broussailles et les prairies. N’ayant pas de liens étroits avec les espèces asiatiques et européennes, le bobwhite a une entaille blanche sur l’œil et une tache de plumes blanches à la gorge. L’oiseau ressemble à un gros moineau anglais grassouillet. Il s’agit de grosses cailles, le type le plus courant aux États-Unis. Leur chanson est l’appel folklorique « bobwhite ».

Chukar

La perdrix Chukar (caille) pond un œuf blanc cassé avec des taches pâles. Cet oiseau frappant a une couleur et une apparence en forme de colombe avec de fortes stries noires de type masque au-dessus de l’œil qui se rencontrent sous la gorge. L’œil et le bec rouges de l’oiseau contrastent fortement avec son plumage. Des plumes de poitrine noires et barrées se trouvent sous les ailes. Ces oiseaux se sont établis dans les Amériques mais sont originaires d’un large éventail d’Europe et de l’est du Pakistan.

Perdrix hongroise

La perdrix hongroise ou grise pond de la crème aux œufs blanc cassé. La perdrix grise est originaire d’Europe et d’Asie occidentale, mais elle a été introduite dans les Amériques. Distingué par son masque de plumes de châtaignier, l’oiseau porte un plumage gris colombe accentué par des touffes brunes. Les oiseaux sont résistants au froid et ont une expression faciale joyeuse et amicale.

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