Boire quelques boissons gazeuses tout au long de la journée ne semble pas déraisonnable, mais la consommation régulière de brome, que l’on trouve dans ces sodas, présente un danger pour l’organisme. Le brome est un additif alimentaire qui suspend les huiles aromatisantes dans la soude pour que la saveur dure plus longtemps. Toutefois, le brome peut entraîner une augmentation des taux de triglycérides et de cholestérol dans l’organisme. Des niveaux élevés de brome peuvent aussi causer de la fatigue, des nausées, des éruptions cutanées, une vision brouillée, une soif accrue et une faiblesse musculaire. Boire quatre ou plus de 591ml. Les bouteilles de soda, trois ou quatre fois par semaine, peuvent augmenter le risque de toxicité du brome.
Éviter ou limiter les boissons gazeuses pour éliminer les additifs alimentaires à base de brome de l’alimentation quotidienne. Vérifiez les étiquettes de toutes les boissons gazeuses pour déterminer l’existence de brome, souvent énuméré dans le langage général des additifs alimentaires ou des agents de conservation supplémentaires. Les boissons gazeuses aromatisées aux agrumes utilisent le brome ou son dérivé, le bromure, comme exhausteur de goût ainsi que comme agent de conservation.
Lavez tous les fruits de mer frais et congelés avec de l’eau du robinet et du jus de citron ou de citron frais, à l’aide d’une brosse à récurer. Séchez en tapotant. Le brome est naturellement présent dans les algues et les voies maritimes. En petites concentrations, il n’est pas nocif pour l’organisme. L’acide citrique dans les citrons rehaussera également la saveur du poisson.
Limitez la quantité d’eau embouteillée que vous buvez, ou évitez de le faire. Buvez plutôt de l’eau du robinet ou de l’eau qui a été filtrée par un système de filtration domestique. Ne pas réutiliser les bouteilles de boissons gazeuses ou d’eau. L’eau embouteillée est traitée par des fabricants qui fabriquent également des boissons gazeuses. Les additifs alimentaires résiduels s’infiltrent dans le plastique recyclé. Les eaux aromatisées et les eaux enrichies en minéraux devraient également être utilisées avec modération, car elles aussi contiennent des additifs au brome.
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