Aliments qui réduisent l’acide urique

L’acide urique est un sous-produit du métabolisme des protéines. Pour la plupart des gens, il passe tout simplement inaperçu, mais pour les personnes souffrant de goutte, l’acide urique provoque des douleurs intenses et un gonflement des articulations. Heureusement, il existe plusieurs façons de réduire la présence d’acide urique dans le sang, ce qui aide à réduire ou à soulager cette affection douloureuse.

Fluides

L’eau aide à purger votre système de toxines, y compris l’acide urique. Les tisanes et les thés verts sont aussi de bons choix. Et bonne nouvelle pour les amoureux du L profond : votre boisson préférée – si elle est décaféinée – n’augmente pas les niveaux d’acide urique.

Cerises

Les cerises, qu’elles soient fraîches, congelées ou séchées, semblent réduire les niveaux d’acide urique dans le sang. Des sujets d’une étude de l’Université de Californie à Davis ont montré des niveaux réduits de marqueurs sanguins inflammatoires communs après avoir consommé des cerises.

Produits laitiers à faible teneur en gras

Des études menées à la Mount Sinai School of Medicine ont montré qu’un régime alimentaire riche en produits laitiers non gras ou faibles en gras réduit les taux sériques d’urines. Des réductions ont été observées chez les deux sexes et sur une grande période d’âge.

Aliments riches en potassium

Les aliments riches en potassium devraient faire partie de tout régime alimentaire sain et sont utiles pour abaisser les niveaux d’acide urique dans le sang. Les bananes, les abricots, les melons et toutes les viandes et poissons contiennent du potassium.

Acide folique

Une alimentation riche en acide folique peut réduire les niveaux d’acide urique. L’acide folique est ajouté à de nombreuses céréales pour petit-déjeuner et se trouve naturellement dans les graines de tournesol, les haricots pinto, les pois chiches et les lentilles.

Aliments à éviter

Certains aliments augmentent rapidement et radicalement le taux d’acide urique. Évitez l’alcool et les viandes rouges grasses, les produits à base de levure et tous les aliments frits. Pour réduire les niveaux d’acide urique, suivez un régime alimentaire raisonnable à base de grains entiers, de légumes et de viandes maigres.