Le fer est un minéral essentiel à la fonction du corps humain. L’une des principales responsabilités du fer est de lier l’oxygène à la protéine hémoglobine dans le sang, ce qui permet au sang de transporter et de distribuer le sang riche en oxygène dans tout l’organisme. Le fer contribue également à l’immunité, au métabolisme et à la régulation de la température. Parce que le fer est impliqué dans de nombreuses fonctions quotidiennes de l’organisme, même une petite carence peut avoir des effets néfastes sur l’organisme. De nombreuses céréales pour petit-déjeuner sont enrichies en fer, ce qui peut être un bon moyen d’augmenter les réserves de fer épuisées.

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Total

Total céréales est produit par General Mills et est disponible en plusieurs variétés. Une portion de céréales Total est enrichie à 100 % de 12 vitamines et minéraux essentiels. Cela comprend 100 % de la portion quotidienne recommandée de fer. La saveur originale de Total se caractérise par des flocons de grains entiers et de son. D’autres saveurs comprennent les bleuets, la cannelle, les oméga-3 et les amandes.

Spécial K

Kellogg’s produit des céréales Special K. Il est disponible dans la plupart des grandes épiceries. Special K est une céréale en flocons de riz pauvre en calories et riche en vitamines et minéraux. En raison de sa faible teneur en calories, Special K est une option populaire pour les diététiciens. Ses suppléments vitaminiques et minéraux en font un substitut de repas sain. Une portion de Special K contient 120 calories et 45 % de la portion quotidienne recommandée de fer.

Produit 19

Le produit 19 est une céréale de petit-déjeuner produite par la société Kellogg. Kellogg’s a commencé à produire les céréales en 1967. Il est disponible sur le site Web de Kellogg ainsi que dans la plupart des grandes épiceries. Il s’agit d’un supplément de céréales minérales et vitaminiques contenant du blé, de l’avoine et des flocons de maïs. Le produit 19 contient 100 % de la dose quotidienne recommandée de fer. Les flocons croustillants contiennent également 100 % de la dose quotidienne recommandée d’acide folique et de zinc.

Noix de raisin

Grape Nuts est une céréale de blé entier et d’orge produite par la société Post. Bien que les céréales ne contiennent pas de noix ou de raisins, elles ont une valeur nutritive élevée. Les pépites croustillantes sont enrichies de 90 % de la portion quotidienne recommandée de fer. Une portion contient également 7 grammes de fibres et seulement 1 gramme de gras.

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